¿Cómo creó la máquina solar de Augustin Mouchot el hielo?

Su sistema produjo vapor, pero ese vapor se usó en un Carre Aparatus. Esta fue una forma temprana de refrigeración por absorción de vapor. El vapor se usó para hervir el amoníaco de una solución de hidróxido de amonio en una caldera que estaba herméticamente sellada del generador de vapor. El amoníaco se condensaría y fluiría hacia un evaporador dentro de una caja aislada. Cuando el agua en la caldera se haya enfriado lo suficiente como para comenzar a absorber el vapor de amoníaco, el amoníaco comenzará a hervir dentro del evaporador.

El cambio de fase de un líquido a un gas es endotérmico y requiere mucha energía térmica. Esto crearía un efecto de enfriamiento suficientemente potente dentro de la caja para hacer hielo. El sistema podría producir aproximadamente tanto hielo como agua en la caldera por lote. Espero que esto ayude.