¿Cuál es tu mejor receta para tostadas francesas?

Las tostadas francesas deben ser sencillas.

• Huevos (2 deberían ser suficientes para 2-3 personas)
• Leche (utilizo leche desnatada, no dudes en usar leche)
• Extracto de vainilla (solo un toque)
• Azúcar moreno (opcional)
• Las especias que te gustan (opcional,

Instrucciones:

• Rompe los huevos. Batidor.
• Agrega un poco de leche. Batidor. Compruebe si ese color amarillo claro.
• Agregue el extracto de vainilla. Batidor.
• Si le falta algo azucarado para cubrir su tostada francesa, agregue azúcar moreno, para que tenga un sabor dulce después de que se cocine.
• Asegúrate de no remojar demasiado el pan, o se rasgará y se destruirá. El pan de un día es mejor para este propósito. Si el pan está fresco, otra opción es remojar el pan que todavía está parcialmente congelado, por lo que conserva cierta integridad estructural. (Guardo mi pan en el congelador para que se mantenga fresco durante un largo período de tiempo. Lo compro en una panadería, no en pan comercial con conservantes).
• Cocine hasta que sienta que lo ha cocinado lo suficiente.
• Cubra con su elección de azucarado (Este es el único lugar donde voy a tener jarabe de maíz, porque la comida de la comodidad de la infancia!)

Esto es muy indulgente, ya menos que quemes la cosa, es casi imposible meter la pata.

La belleza de las tostadas francesas es su habilidad para saborear el cielo, ya sea que vayas simple o más avanzado. Personalmente, mi receta favorita de French Toast es la que vi abajo en The Cooking Channel con G. Garvin.

Ingredientes:

Cuatro rebanadas de 2 pulgadas de pan integral de país, pan de brioche dulce o pan hawaiano

1 plátano maduro, cortado

1 taza de fresas en rodajas

1/2 taza de mantequilla de maní (Consejo profesional: use cacahuetes tostados de Virginia para hacer su propia mantequilla de maní totalmente natural)

2 claras de huevo

1 huevo entero

1 taza de leche

2 cucharaditas de azúcar

1/2 cucharadita de canela molida

1/2 cucharadita de sal

2 cucharaditas de mantequilla

Direcciones:

Con un cuchillo de sierra, corte un bolsillo horizontal en cada rebanada de pan; cortando cerca de los bordes mientras deja las costras intactas. Tenga cuidado de no hacer agujeros en el pan.

Moler el plátano en un tazón pequeño con un tenedor, y luego doblar lentamente las fresas y la mantequilla de maní. Rellene cada pedazo de pan con la mezcla de fresa y plátano con una cuchara. ¡No dejes que el relleno desborde el bolsillo!

Batir ligeramente las claras de huevo y el huevo entero en un tazón poco profundo y batir la leche, el azúcar, la canela y la sal. Sumerja las rebanadas de pan rellenas en la mezcla de huevo y déjelas en remojo, volteándolas ocasionalmente, hasta que el líquido se absorba; aproximadamente 10 minutos.

Derrita la mantequilla en una sartén grande de hierro fundido o antiadherente a fuego medio. Tueste el pan en la sartén caliente hasta que esté cocido, aproximadamente 3 minutos por cada lado. Sirva cubierto con miel caliente, jarabe de arce puro o mermelada.

Vi esto presentado en Food Network, y decidí probarlo.

Es delicioso, pero como es alto en azúcar, solo lo hago por compañía.

Cap’n Crunch French Toast

Ingredientes:

• 1/2 c. (125 ml) crema espesa
• 3 huevos grandes, ligeramente golpeados
• 2 Tb. (28 g) de azúcar
• 1/4 cdta. (1 ml) de canela (uso el vietnamita de Penzey)
• 1 cucharadita (15 ml) extracto puro de vainilla (uso la vainilla mexicana de Penzey)
• 3 c. (675 ml) cereal Cap’n Crunch
• 8 a 10 rebanadas gruesas de pan, como Texas Toast o pan francés
• Mantequilla, para cocinar

Método:

Batir ligeramente los huevos, la crema, el azúcar y la vainilla juntos en un tazón grande con un batidor o un tenedor hasta que se combinen; dejar de lado.

Coloque el cereal en una bolsa con cierre hermético y use un rodillo o el fondo de un vaso para triturar el cereal hasta obtener el tamaño y la consistencia de las migas de pan panko. Algunos trozos más grandes están bien. Transfiera el cereal a un plato poco profundo, como una lata de pastel.

Sumerja unas rebanadas del pan en la mezcla de huevo y permita que el exceso de líquido gotee del pan, luego presiónelo en migas de cereal para cubrir uniformemente. Colóquelo en una bandeja para hornear galletas para que descanse mientras cubre las rebanadas restantes.

Caliente la mantequilla en una sartén o plancha grande a fuego medio, y cocine el pan hasta que esté caramelizado en ambos lados, aproximadamente de 6 a 8 minutos en total.

Sirve con jarabe de arce real.

¡Adoro las tostadas francesas! Pain perdu o lo que sea que lo llamen personas francesas.

Me encanta usar:

1. 2-3 rebanadas de pan tostado de Texas de 2 días de antigüedad o pan de masa fermentada casero horneado en rebanadas gruesas
2. 3 huevos
3. 1/2 taza de jugo de naranja con pulpa o leche gruesa o crema de cabra
4. Canela 2 cucharadas
5. 1 cucharadita de clavo de olor o nuez moscada
6. Batir todos los ingredientes
7. Remoje rebanadas de pan o trozos en ingredientes líquidos
8. Coloque en la sartén (fuego alto) solo de mantequilla salada derretida.
9. Dé vuelta después de 30-40 segundos a cada lado por rebanada.
10. Retire del asador y colóquelo en un plato
11. Cubra con mantequilla de manzana o mermelada de naranja. La miel también es agradable.

• ¡Disfruto rebanar rebanadas de pan en 4 longitudes igualmente rectangulares y sumergir, luego cocinar!

Mi esposa ama este alimento básico los fines de semana.

1 pan fresco de brioche / jalá
3 huevos
1/2 taza de crema espesa
1/2 cucharadita de sal kosher
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de licor de naranja
1 cucharadita de canela
3 cucharadas de mantequilla sin sal

Cortar el pan en rebanadas de aproximadamente 1-1 / 2 “de espesor. Batir los ingredientes restantes hasta que la miel esté bien incorporada.

Coloque el pan en una cazuela de 9 × 13. Vierta la mezcla de huevo y déjela reposar unos 20 minutos. Voltea cada 5 minutos más o menos.

Caliente una sartén a fuego medio, luego agregue la mantequilla una vez caliente.

Retire el pan de la cacerola y permita que el exceso de mezcla de huevo se drene un poco. Cocine hasta que se dore por ambos lados (esté atento a la quema ya que la miel puede ponerse un poco irritable).

Ohh! Tengo una receta saludable de tostadas francesas. De hecho, tuve esto para el desayuno esta mañana.

Tostadas francesas para uno:

2 rebanadas de pan Ezequiel, o cualquier otro pan.
1 huevo grande
Un poco de tu leche de elección. (Alrededor de una cucharada)
Alrededor de 3/4 de una manzana, en rodajas.
Una pizca de canela.
1 cucharada de jarabe de arce u otro edulcorante. (Opcional)
1/2 cucharada de aceite de coco para cocinar.
Ingredientes opcionales: fresas, arándanos, pacanas, coco rallado sin azúcar, semillas de chia, etc.

• Primero corte la manzana en rodajas finas, luego engrase una sartén con el aceite de coco. La sartén debe ser lo suficientemente grande como para cocinar ambas rebanadas de pan a la vez.
• En un tazón pequeño, agregue el huevo y la leche y mezcle (agregue también el jarabe, si desea usarlo).
• Sumerja las rebanadas de pan en la mezcla de huevo hasta que estén bien cubiertas y luego coloque en la sartén. Una vez que el pan esté cocinando, agregue las rebanadas de manzana en la sartén y cocínelas junto con el pan. Si la sartén no es lo suficientemente grande, cocine en una separada.
• Gire el pan y las rodajas de manzana hasta que estén cocidos uniformemente en ambos lados. Servir y espolvorear con canela. También puede agregar bayas, nueces, semillas de chia u otras golosinas saludables para agregar sabor.

Aquí está el resultado final:

Cocinar la manzana la hace suave y muy dulce, por lo que normalmente no agrego ningún edulcorante adicional, a quien sea que le agregue miel, jarabe de arce o lo que sea que le guste. ¡Disfrutar!

La tostada francesa es un clásico alimento para el desayuno, pero ¿alguna vez has probado palos tostados franceses? Son fáciles de hacer, y aún más divertido de comer, ¡puedes comerlos con los dedos! Mejor aún, son fáciles de congelar para futuros desayunos.

Aquí hay algunos consejos para hacer que la tostada francesa frita sea especial. Si quieres saber sobre las tostadas francesas fritas, simplemente mira este video.

Esta forma de hacer un video de tostadas francesas fritas tiene un resultado enorme. Intenté cómo hacer panes tostados fritos en casa y les cuento la receta: https://www.youtube.com/watch?v= …

Debe probar este simple cómo hacer un video de tostadas francesas fritas. Si no lo intentaste ahora, definitivamente deberías probar al menos una vez para ver cuán adecuado y hermoso es este video sobre cómo hacer tostadas francesas fritas.

Estoy seguro de que obtendrás una idea maravillosa para la preparación de este video de cómo hacer tostadas francesas fritas.

Suscríbete a este canal de recetas de desayuno para obtener más recetas de desayuno:

Enlace de canal: https://goo.gl/otE2cD

La tostada francesa es un clásico alimento para el desayuno, pero ¿alguna vez has probado palos tostados franceses? Son fáciles de hacer, y aún más divertido de comer, ¡puedes comerlos con los dedos! Mejor aún, son fáciles de congelar para futuros desayunos.

Aquí hay algunos consejos para hacer que la tostada francesa frita sea especial. Si quieres saber sobre las tostadas francesas fritas, simplemente mira este video.

Esta forma de hacer un video de tostadas francesas fritas tiene un resultado enorme. Intenté cómo hacer panes tostados fritos en casa y les cuento la receta: https://www.youtube.com/watch?v= …

Debe probar este simple cómo hacer un video de tostadas francesas fritas. Si no lo intentaste ahora, definitivamente deberías probar al menos una vez para ver cuán adecuado y hermoso es este video sobre cómo hacer tostadas francesas fritas.

Estoy seguro de que obtendrás una idea maravillosa para la preparación de este video de cómo hacer tostadas francesas fritas.

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Además de todas las variaciones ya ofrecidas, me gustaría añadir que es bueno usar pan duro. Simplemente puede dejar unas rodajas durante la noche en una rejilla de alambre y dejar que se ponga rancia (la rejilla está para que ambos lados estén expuestos al aire). Lo que es bueno es comenzar con un pan entero sin cortar y cortarlo un poco más grueso como lo desee.

Mediante el uso del pan duro, puede dejar que las rodajas se empapen en la mezcla de huevo / leche, etc., sin temor a convertirlas en trozos de pan desmenuzados. Las rebanadas mantienen su integridad. Esto permite que la mezcla permee completamente a través de toda la rebanada. Remojar el pan duro lleva más tiempo que el fresco. Puedes probarlo metiéndolo de vez en cuando. Voltea las rebanadas unas cuantas veces también. Si remojas el pan fresco todo el tiempo que sea necesario para entrar, correrás el riesgo de destruir las rebanadas.

Luego, cocine a fuego medio bajo y deje que el interior se cocine bien. Lo que está sucediendo esencialmente es que la mezcla de huevo y leche (lo que sea) es una natilla, más o menos. Al permitir que se infunda completamente en el pan y cocinarlo lentamente, obtendrá el beneficio completo de ese efecto de crema. De lo contrario, lo que obtienes es el pan desmenuzado o el pan que todavía es pan en el interior.

Aquí hay una alternativa (¿algo?) Más saludable.

– Use solo las claras batidas con leche descremada.
– El derroche sería usar mantequilla real para tu sartén, pero si te hace sentir mejor, la mantequilla de oliva también lo hace.
– Mezcle un poco de azúcar morena con un poco de canela en polvo para quitar el polvo.
– Sirva con algunas rebanadas de manzana (delgadas)

Alternativamente, también puedes pelar y cortar las manzanas, cubrirlas con la mezcla de azúcar moreno y canela, cocinarlas hasta que estén tiernas en un poco de mantequilla y un poco de agua, luego ponlas sobre tu tostada francesa, pero personalmente, me gusta la combinación con las rebanadas crujientes de manzana y tampoco te da menos sabor.

Nota: No incluí las cantidades exactas ya que, supongo, realmente todo dependerá de cuánto te gustaría ganar. En cuanto a la mezcla de azúcar / canela, yo haría 1/2 cucharadita de canela en 2 cucharadas colmadas de azúcar moreno.

Como dijo Tina, el pan es el factor más importante en el resultado final. No obtendrás una gran tostada francesa de Wonder Bread (pan esponjoso estadounidense).

Un matiz aquí: use solo yemas de huevo en lugar de huevos enteros (aproximadamente una yema por media taza de líquido). La yema es lo que hace que la mezcla se convierta en natillas cuando se cocina. Los blancos no agregan mucho … excepto el recubrimiento blanco rayado en la corteza (que no me gusta).

Hacer una gran tostada francesa tiene que ver con los ingredientes y el equipo.

Necesita un buen pan, leche entera, huevos, mantequilla, canela y jarabe de arce genuino.

En cuanto al pan, intente encontrar jalá, un pan de huevo judío trenzado. Si no puedes, cualquier buena hogaza de pan blanco servirá. No uses nada dulce. Crítico: El pan debe ser un poco rancio. Si no lo es, no podrá absorber suficiente leche y aun así mantenerse unida.

Corta tu pan. Vierta una taza de leche en una sartén poco profunda, luego bata un huevo, muy ligeramente. Necesitas que la yema se rompa y flote en la parte superior, pero no demasiado integrada en la leche. Si te quedas sin esta mezcla, usa otra taza de leche y otro huevo. Espolvorea canela encima de esta mezcla.

Caliente una sartén muy pesada, preferiblemente de hierro fundido sazonado. Ponga un terrón saludable de mantequilla y agite para cubrir el fondo.

Sumerja una rebanada de pan en la mezcla de leche, luego voltéela y déjela remojar por unos segundos. Necesita absorber una buena cantidad de leche. Ponlo en la mantequilla que chisporrotea, luego haz otra rebanada. Deje que las dos rebanadas se doren bien, luego voltee.

Cuando esté dorado en ambos lados, retírelo a una placa calentada que ya esté del lado del tocino crujiente. Cubra con jarabe de arce calentado. Ni siquiera pienses en usar imitaciones de jarabe de maíz.

Para una experiencia genuinamente estadounidense, sirva con un café tostado liviano, no demasiado fuerte.

En Brasil, no tenemos tostadas francesas. Pero sí tenemos un plato muy similar llamado “rabanada” que se come generalmente en Navidad y en la víspera de Año Nuevo.

Esta es mi receta para “rabanada”:

Ingredientes

• pan rabanada . Puedes usar una baguette o incluso pan común si quieres, pero el pan rabanada es el mejor.
• 1 taza de leche
• 1 lata (300 ml) de leche condensada
• 3 huevos, enteros
• azúcar y canela para decorar

Instrucciones

1. Corta el pan en rebanadas gruesas de 2 dedos.
2. Mezcle la leche y la leche condensada en un recipiente. Batir los huevos en otro recipiente.
3. Rápidamente remoje las rebanadas de pan sobre la leche, déjela secar (¡no chirria!) Y luego empápela sobre los huevos.
4. Freír el pan durante unos 2-3 minutos en una sartén profunda llena de aceite vegetal.
5. Seque el pan frito en un papel absorbente y luego transfiéralo a otro recipiente. Agregue el azúcar y la canela como guarnición.

¡Y disfrutar!

Use pan de grano entero, huevos orgánicos para pastoreo si puede pagarlos, leche orgánica, aceite de oliva virgen extra o aceite de coco para freír, y prepare una compota de fruta sin azúcar para estar en la parte superior.

Ciertamente, hay algo que decir sobre el sistema de hacer la versión tradicional menos saludable y comerla con menos frecuencia o en porciones más pequeñas si te gusta ese tipo de comida, pero creo que desde que cambian a granos enteros y raramente comen refinado azúcar o alimentos endulzados al nivel al que la mayoría de los estadounidenses están acostumbrados, los panqueques, los waffles y las tostadas francesas normales son difíciles de comer, demasiado dulces e insustanciales. Supongo que su paladar cambia dependiendo de lo que está acostumbrado a comer. Preferiría mucho comer la versión más saludable y mucho más.

Toma el pan, sumérgelo en huevos con un poco de leche.

Tome la mantequilla, ponga en la sartén hasta que se derrita, coloque el pan empapado en huevo en la sartén hasta que se dore por ambos lados.

Agregue la mantequilla y / o el jarabe en la parte superior (lo que sea que le guste) y disfrute.

La tostada francesa en sí misma es saludable. Limite sus porciones y observe su consumo de calorías si no desea aumentar de peso.

No estoy enterado

Soy un tipo de textura suave, un tipo … no tan grande en cosas crujientes … así que, cuando se trata de tostadas francesas, me gusta que las mías sean más como un flan que como una tostada dura y crujiente.

Para que esto suceda, debo mezclar mucho huevo (con esa crema espesa como se sugirió anteriormente) en el pan. Además, si descartas una de cada tres claras de huevo, terminas con una mezcla mucho más rica. Y, por supuesto, pan más grueso significa más mezcla de huevo. Utilizo un recipiente plano para la mezcla (no un cuenco), como un 9 x 13.

Pongo el pan en una tabla de cortar y (perdón por el poco espantoso) ¡Lo apuñalo repetidamente con un tenedor! Entonces, el pan no solo se sumerge en la mezcla, sino que se deleita allí mientras sigue chupando la mezcla. Luego se voltea para asegurarse de que reciba la dosis máxima posible.

Use una cantidad extravagante de mantequilla con la sartén o la plancha, pero …

un amigo médico me enseñó a cocinar huevos muy lentamente, ya que tendrán una textura y un sabor diferente de esa manera.

Y sí, no hay sustituto para el jarabe de arce real … no es barato.

¡Disfrutar!

NO USE LECHE. usa crema espesa luego agrega una cucharadita de vainilla. luego UN SOLO HUEVO. luego agregue canela al gusto (me encanta la canela, así que le puse mucho, pero si no le gusta, solo agregue un poco). Batir todo junto y la parte más crucial de esto es tu pan. Aprendí que algunos panes aguantan mientras que otros se empapan. Prefiero usar pan de avena porque funcionan muy bien para mí, pero no sé ustedes (simplemente utilicen el pan que prefieran). Cocine eso en la estufa hasta que esté dorado, rocíe con azúcar en polvo y canela y listo.

La receta de tostadas francesas es una receta muy simple y rápida que las personas generalmente prefieren preparar para el desayuno y también para la caja de tiffin de su hijo. No solo es sabrosa sino que también es saludable con recetas de desayuno tostadas francesas masala. Las recetas de tostadas francesas Masala para el desayuno son una deliciosa y sabrosa receta que la gente prefiere comer como un desayuno o como una receta de aperitivos a la hora del té. Es una receta de tostadas francesas estilo indio. Tostada francesa masala para el desayuno puede hacer esto rápido para el desayuno indio relleno de verduras y especias.

Mira aquí.

Este es uno que tenemos en el sitio web que hace mi compañero. Hago uno que comienza casi igual (menos huevos) y se hornea mientras se cubre con pacanas picadas o nueces, azúcar moreno y canela. Es bastante celestial también. French Toast – Cocina de McNack