Cómo convertirse en chef continental

Habilidades requeridas de un excelente chef continental Un chef es más que un simple cocinero; investiga, experimenta e innova con ingredientes. Él crea platos exóticos aptos para el banquete de un rey. Un chef domina el arte de…
Cómo hacerme un buen candidato para un trabajo de preparación de cocina cuando no tengo experiencia profesional

De acuerdo, un poco de tiempo para la historia. Yo tampoco tenía entrenamiento. Todo lo que tenía antes de empezar a cocinar era el amor por la comida y el deseo de hacer felices a la gente, y…
¿Cuál es la próxima evolución profesional de un chef ejecutivo que no abre su propio restaurante?

Primero, debo preguntar si desea o no moverse fuera de la industria. Ok, este es el problema con las cosas del chef. Las habilidades requeridas en cada trabajo son tan únicas. ¿Eres un ejecutivo en algo como Sodexo…
¿Qué tan sostenible es un trabajo como pastelero? ¿El trabajo con azúcar y calorías vacías afecta su salud, especialmente a largo plazo?

¿Comparado con que? Un pastelero siempre está de pie. Es un trabajo más físico que un impulsor de papel en cualquier oficina antigua. La mayoría de las personas que trabajan en las oficinas tendrán bocadillos escondidos en los…
¿Ser chef en la India ahora es un “error profesional”?

Jaja … Puedo entender tu dolor. Pero, creo que estar en Quora, te califica para ser un poco más inteligente que el promedio. Entonces, ¿por qué estás perdiendo el tiempo en la India? No diría que es un…
Cómo ser el mejor cocinero que puedo ser

Mi blog llegará pronto, así que si no te importa sígueme en Pinterest: Project Blog (naaatiieee)! ¡Ahora volvamos a la pregunta! Respondí muy bien la misma pregunta antes, así que aquí está mi punto de vista sobre este…
¿Cuánto debería cobrar como Chef Personal?

Depende del tipo de cliente al que apunta y de lo que es común en su área. Según mi experiencia, hay 2 tipos de chef personal. El primero cocina con los ingredientes del cliente y el otro trae…
¿Puede una esposa de casa ser un chef profesional?

¡Oh sí! Soy una mujer trabajadora y cocino bastante bien. Mi madre me enseñó algunas cosas básicas de cocina como Roti, sabzi vegetal, Pulav, arroz con tomate y otras exquisiteces regulares. Cuando me casé comencé a aprender nuevas…
¿Adónde va un aspirante a chef en una ciudad sin escena culinaria en busca de inspiración?

Trabaja en tus habilidades fundamentales. Practica el trabajo con calor para cocinar adecuadamente diferentes cosas: carnes y verduras. Practique asar a la parilla con diferentes cosas: carnes y verduras, de diferentes tamaños, gruesas y delgadas. Practique mantener un…
¿Por qué ser chef es tan importante?

¿Por qué es importante algo? Porque la gente le da valor. ¿Qué es algo que casi nadie valora universalmente? La comida es la respuesta a esa pregunta. ¿Y qué tipo de persona es conocida por hacer una comida…