¿Cuál es la receta de la sopa nacional australiana?

No creo que haya una “sopa australiana”, pero Huckleberry está en lo correcto al decir que el “pastel flotante” es bastante famoso en Adelaide, así que eso parece ser la mejor opción. No me avergüenza decir que viví…
¿Cuáles son las diferentes variedades de salsa de soja?

¿Cuál es la mejor marca de salsa de soja para cocinar? ¿Cuántos tipos de salsa de soja usan la mayoría de los japoneses en la cocina, la preparación de alimentos y las comidas? http://www.quora.com/What-are-some-basic-staples-of-Thai-food/answer/Jim-Gordon/comment/651867
¿Cómo se valora la pasta de manera diferente por año?

También es nuevo para mí. Ciertamente no se aplica al comercio minorista, pero puede ser cierto para las compras al por mayor del productor. De todos modos, me parece curioso. ¿Estamos hablando de pasta seca (como espagueti o…
¿Dónde puedo encontrar la mejor pizza siciliana en Nueva Jersey?

Bacci en Old Bridge es fantástico!
¿Cuáles son los granos de cereal que entran en la fabricación de harina para todo uso?

El color blanco proviene de dos cosas: primero pulveriza la mayoría de las cosas, las hace aparecer de color más claro y, en segundo lugar, a menudo blanquean la harina para que sea más liviana. Esta segunda práctica…
Para los chefs: cuando miras tus ingredientes, ¿cómo visualizas y construyes un plato?

Editar : Como hay algunos no chefs (y me refiero a esto de la manera más amable posible, los cocineros también son personas [1]) que responden, debería explicar mi respuesta un poco más. Como chef, no me importa…
¿Cómo mantengo el guacamole fresco?

Probablemente se esté refiriendo al color marrón que se forma en la superficie del guacamole que lo conduce a la conclusión de que ya no es fresco. Simplemente está cambiando de color debido a la oxidación. Una combinación…
¿Cuáles son algunos consejos para cocinar con manteca?

La manteca de cerdo es realmente excelente para freír, ya que tiene un alto punto de humo y es estable a altas temperaturas. Contrariamente a los consejos engañosos que comenzaron en la década de 1970, la grasa saturada…
Comida: De los alimentos que se consumen comúnmente en el subcontinente indio, ¿cuáles son algunos de los artículos que no son autóctonos del subcontinente?

El famoso aloo (amado por todos) no es autóctono del subcontinente indio, de hecho, fue domesticado por primera vez en el Perú y Bolivia actuales. Cuando los españoles conquistaron el imperio inca en el siglo XVI, se les…
¿Dónde puedo encontrar los mejores pastelitos en el área de la bahía?

Si estás dispuesto a viajar por el mejor pastelito, te aconsejo que vengas a Sibby’s Cupcakery . No he probado un bizcocho en San Francisco que los supere. Se hornean a pedido, por lo que deberá planificar con…