¿Qué es un buen juego de cuchillos que cuesta menos de $ 400?

Pocas personas necesitan comprar un gran juego de cuchillos, desaconsejaría mucho comprar más de unos pocos a la vez. En cambio, sugiero gastar la cantidad “correcta” para obtener los cuchillos “adecuados”. Dependiendo de sus necesidades, $ 400 debería…
¿Hay un curso / libro de cocina, etc. en el estilo que quiero?

Soy un gran fan de los libros Dummies. No solo son muy fáciles de seguir, sino que abordan temas más avanzados o históricos sin confundir al lector. Todos sus títulos relacionados con la cocina se pueden encontrar aquí:…
¿Cuánto cuesta en su factura de electricidad mantener el arroz caliente en una olla de arroz eléctrica?

Olvidas algunos detalles importantes, como el lugar donde vives (las tarifas de electricidad varían de un país a otro y dentro de EE. UU., De un estado a otro) y qué marca y modelo de arrocera estás usando…
¿Cuál es la mejor receta de pastel de carne?

No uso una receta. Esto está fuera de mi cabeza, así que espero que puedas seguirlo. Estoy con Annika con respecto a la carne molida y la salchicha del desayuno, pero la uso más cerca de 50-50. Puede…
¿Cómo debo almacenar adecuadamente una despensa con comestibles?

Obviamente, si desea ir al supermercado solo una vez a la semana, deberá comprar todo lo que necesita en ese viaje. Hay un par de formas en que puedes lograr esto Planee sus comidas para la semana por…
¿Cuáles son algunos buenos platos y / o recetas para cuy, cuy o carnes similares?

Hay dos inconvenientes principales para servir conejillo de indias, cuy o incluso un pequeño conejo: No hay mucha carne en uno, y hay mucho hueso. La presentación puede ser un problema, si quieres que alguien realmente coma lo…
¿Cómo se cocinan las alcachofas de Jerusalén para que no te den el viento?

Amo las alcachofas de Jerusalén. No son alcachofas ni son de Jerusalén. Son los tubérculos de Girasol Daisy. Son dulces con un toque de ajo y champiñones. Hago pasta con harina de Jerusalén Alcachofa y trigo. Utilizo harina…
¿Cuáles son los 3 aspectos más molestos y dolorosos de la profesión de chef?

Tratar con el dueño del restaurante que piensa que sabe de comida solo porque es dueño de un restaurante. La falta de respeto por el chef por el camarero o la camarera, que la comida del chef es…
¿Qué funcionalidad podría proporcionar una despensa inteligente en una despensa normal?

Cubrí algunos pensamientos que se superponen con la respuesta de Jacob VanWagoner a ¿Qué funcionalidad podría proporcionar un refrigerador inteligente sobre un refrigerador normal? La mayor ‘aplicación asesina’ en la que puedo pensar sería el control de inventario.…
En los restaurantes brasileños de barbacoa, ¿cómo pueden los encargados de la carne estar seguros de que no dejarán caer los cuchillos, ya que simplemente sujetan los cuchillos con dos dedos? Ha habido algún accidente cuando el cuchillo cayó?

Fui a una barbacoa brasileña y le pregunté a su servidor. Entonces, básicamente, deben entrenarse al menos 15 días, durante los cuales pueden ocurrir muchos accidentes. También noté que la parte superior del cuchillo (la parte del soporte)…