Esta es una de mis recetas de brownie sin huevo más confiables y deliciosas-
300 g de chocolate compuesto
140 g de mantequilla
190 gms lechera
240 g de agua
190 gramos de harina para todo uso
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1 cucharadita de polvo de hornear
Procedimiento:
Paso 1: derrita la mantequilla y el chocolate y mezcle bien
Paso 2- agrega la lechera y el agua y vuelve a mezclar
Paso 3- tamizar en polvo de hornear y harina para todo uso
Paso 4- verter la mezcla en una bandeja de horno forrada y extender uniformemente
Paso 5- Hornear en un horno precalentado a 160 ° C durante unos 15 minutos más o menos
Lo que diferencia a los brownies es que cuando insertamos un palillo de dientes, deberíamos obtener algunas migajas. Lo que significa que debe estar un poco cocido, sin embargo, el mondadientes no debe tener una pasta húmeda. Solo debería tener algunas migas. Brownie tienden a cocinar incluso después de que están fuera del horno.
Además, nunca retire los brownies calientes de la sartén. Déjalos enfriar en la sartén. A continuación, puede lloviznar con cualquier tipo de salsa de caramelo o chocolate.
Todo lo mejor.
Preguntas y sugerencias son bienvenidas.
