Me gusta un remolino de caramelo en mis brownies, o un remolino de mantequilla de maní. También me gustan las nueces. Creo que la nuez de nueces ligeramente amarga va muy bien con el chocolate negro. A veces hago brownies y blondas, y combino los batidos en la sartén, como un brownie de mármol. Eso es excelente. Como otros han mencionado, el chile, la canela y el café mejoran el sabor del chocolate y hacen buenas adiciones. Los chips de mantequilla también son deliciosos. Esto es un poco fuera de tema, pero los blondies tropicales, con coco y piña también son un placer.
Lo importante de los brownies es asegurarse de hornearlos lo suficiente, por lo que el centro sigue siendo pegajoso. Soy una chica de brownie densa y pegajosa, no una chica brownie cakey.
