¿Cuáles son algunos consejos para cocinar ñame en el microondas?

Asegúrate de apuñalarlos con un pincho o tenedor antes de apagarlos. Sin embargo, desaconsejaré que sea un método de preparación. Un microondas con el supuesto cocinar el ñame / batata, pero un horno con deshidratarlo. ¿Porque es esto importante? La deshidratación (denominada reducción cuando se aplica a las salsas) concentra el sabor. Simplemente obtienes un producto de mejor sabor usando un horno anticuado.

Frote para eliminar la suciedad y smutz. Envuelva en una envoltura de plástico. Usando una cuchilla de horquilla a través de plástico en ñame. Configure MV en 5 minutos. Después de 5 min. cambia el hilo incluso si está en una mesa giratoria. Destruya otros 2 minutos y luego verifique que esté cocido presionando desde los lados con los dedos cubiertos con una toalla de cocina. Muy, muy, muy, caliente. Si el yam cede a exprimir, ya está hecho. Si los ñame son puntiagudos en los extremos, los extremos se sobrecocerán. Piel encendida es como me gustan pero cuélguelo después de la cocción frotándola si así lo deseas.

> Siempre cocínelos al 80% o 60% de potencia.
> El agua en el vegetal es suficiente para cocinarlo. Entonces no hay necesidad de poner más agua. Pero asegúrese de lavarlo muy bien y pelar la piel.
> Las verduras tuberosas tienden a reventar cuando se colocan en el microondas entero.
Entonces, siempre córtelos a la mitad o haga muchos agujeros en la piel.
> Puede cepillar un poco de aceite en la parte superior si lo desea. Esto es opcional
> Siempre déjelos planos, intente y use un intento en lugar de un tazón para cocinar. Esto los cocina de manera uniforme.
> Toma mucho tiempo cocinar. Sé paciente.
Un Yam de tamaño mediano debe cocinarse en 20 o 25 minutos aproximadamente. Pero asegúrese de tirar cada 5 a 10 minutos para cocinar incluso.
¡Espero que esto ayude!

Mal.

Los ñames (supongo que te refieres a las batatas naranja brillante que se llaman “ñame” en los Estados Unidos) necesitan pasar un tiempo significativo alrededor de 150 grados F para permitir que ciertas enzimas conviertan los almidones internos en azúcares. Si acaba de obtener el tubérculo lo suficientemente caliente como para hacerlo suave (que funciona bastante bien para las papas blancas), el resultado no será muy dulce.

Muy cuidadosamente. Si tiene un botón de papa, intente usarlo o use incrementos pequeños, especialmente si está configurado en alta potencia. Estaba preparando la cena en el ’09 y mi padre estaba realmente impaciente y no quería esperar la hora y media de una papa al horno. Por supuesto, él no me habló del botón de patata y simplemente escupió a través de un texto frustrado para ejecutarlo durante 20 minutos. Como alguien con Asperger, tomo las cosas literalmente y la ejecuté por completo. Estaba fumando afuera del fuego, así que no noté ningún problema en la cocina hasta que el microondas se activó. Miró el microondas y estaba en llamas. La patata se quemó hasta quedar crujiente y aún humeaba un poco cuando la llevé al fregadero. Encendió el agua y cortó por la mitad.

Los enjuago para deshacerme de la suciedad, luego los empujo generosamente con un tenedor para dejar salir el vapor y evitar que exploten.
Luego los transfiero al microondas por unos 4 o 5 minutos cada uno.
Cuánto tiempo lleva depende del tamaño. Debe detenerse a la mitad del tiempo para darles la vuelta y comprobar qué tan cerca están de cocidos.
Darles vuelta ayuda a evitar que se empapen por un lado y los ayuda a cocinar uniformemente.
Verificando qué tan rápido están cocinando te permite saber cuánto más tiempo les puedes dar.

Limpiar, empujar, cocinar usando la configuración de PAPA.
Descansa por 1 minuto.
Verifica con tenedor.

Justo como haces una papa normal.