Cómo hacer que mi pollo hervido tenga un delicioso sabor

El hecho de que seas culturista no significa que tengas que comer alimentos suaves. No veo ninguna razón para no asarlo en su lugar. ¡Frote un poco de sal y pimienta, y hierbas o especias en el pollo y no cocine en exceso! Invierta unos pocos dólares en un termómetro de lectura instantánea y realice un seguimiento del tiempo que tarda su pollo en cocinar. Los senos se cocinarán más rápido que los muslos, en general. Las piezas de pollo de un pollo entero se cocinarán juntas más o menos al mismo tiempo porque los senos son más grandes (más grandes tardan más) y los muslos son más pequeños (pero por lo general tardan más en cocinarse que la carne blanca).

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Déjame presentarte el salvador de todas las comidas blandas.

Sal.

Mézclalo con una pizca de pimienta negra molida y jugo de lima y has creado una salsa de salsa simple pero deliciosa para tu pollo hervido.

Mientras estamos en ello, ¿por qué no agregar unas rodajas de chile ojo de pájaro?

Nunca más tendrás que preocuparte por el sabor suave del pollo hervido en tu vida.

Mientras cocines el pollo hirviendo puedes agregarle poca sal y algunas especias enteras como pimienta negra, ajo en rodajas, jengibre, cubos de cebolla, apio fresco, cardamomo entero, canela, clavo de olor que infundirán sus sabores cuando el pollo esté hirviendo en el agua y esta agua a su vez, puedes usarlo como caldo de pollo o preparar una sopa. ¿Qué es un BONO? :).

Después de hervir el pollo puede rociar un poco de aceite de oliva o mantequilla o manteca de ghee / clarificada, pimienta negra y cualquier mezcla de hierbas secas de su elección (por ejemplo, mezcla de hierbas italianas), ralladura de limón y un chorrito de jugo de limón.

Saludos,

Happy Cooking World [1]

Notas a pie de página

[1] Las mejores recetas

El pollo hervido puede ser bastante molesto después de tres días de comerlo. Las siguientes son algunas ideas que obtuve. No todos son probados.

1. Agregue una pizca de sal y pimienta, junto con unas gotas de jugo de limón (esta es aprobada por mamá)
2. Añadir una pizca de sal y garam masala
3. Agregue una pizca de sal con un poco de orégano y escamas de chile (paquetes de Domino de cuando estaba comiendo toda la comida encantadora)
4. Si se le permite un poco de grasa, agregue mantequilla (mantequilla lite, puede obtenerla en la mayoría de los supermercados) junto con las ideas anteriores

   Nota : Estos son para hacerlo sabroso DESPUÉS de haber hervido el pollo.

Sea creativo con hierbas, especias y salsas. Aquí hay algunos de mis favoritos:

Chermoula

Chimmichuri

Sofritio

Salsa Verde

Nuoc Cham

O lo que hice para cenar esta noche. Ponga su pollo en una bolsa ziploc con un poco de harina, sal y pimienta, pimentón ahumado y un poco de perejil muy finamente picado. Selle la bolsa y sacúdala hasta que el pollo esté bien cubierto. Vierte en un poco de aceite de oliva hasta que esté cocido. ¡Incluso mi hijo de 8 años se burló del montón!

Agregue el ajo machacado, los tallos de cilantro bash y agréguelos, también puede agregar un poco de caldo, también algunas especias o polvos de curry, después de hervir también puede usar la técnica de ahumado / método de Dunbar para darle un sabor ahumado

El pollo hervido en sí mismo es una cosa independiente. Agregar más especias o sandwiches solo hará que tenga mal sabor. Simplemente puede probar el pinchur de sal de mesa, tendrá un sabor diferente pero bueno.

Agregue el polvo de limón y pimienta negra.

Solo corta un poco de jengibre, ajo y añádelo. Hacia el final, agregue un poco de cilantro si le gusta su sabor.

No puedes. El pollo hervido será tan duro como el cuero de zapatos viejos y tendrá el mismo sabor.