¡Esta es una pregunta más complicada de lo que uno pensaría! Incluí varias recetas en muchos de mis libros de cocina que incluyen ron como ingrediente, pero las recetas varían. Lo que trato de decir es que cualquier ron puede usarse como ingrediente.
Primero: ¿Qué consideras que es cocinar? ¿Estás hablando de una mezcla rápida de ron con sabor a coco para una salsa de camarones? O bien, ¿está considerando un ron con especias para un plato horneado de vacaciones? Y luego está todo en el medio.
En segundo lugar: ¿en realidad están cocinando? Como en – el calor está involucrado? ¿O solo estás combinando ingredientes para una salsa o adobo?
Aquí está mi respuesta. Cualquier ron, cualquier sabor, cualquier marca se puede usar para cocinar, hornear, asar, asar a la parrilla, salsas rápidas y más.
Realmente depende de la receta o el tipo de plato que está tratando de preparar. Sé que puedes pensar que esta es una respuesta rápida y completa, pero es verdad. Sugiero probar diferentes rones para las recetas que estás preparando. La gama de sabores disponibles en los rones producidos hoy en día son casi ilimitados a la hora de probar nuevas recetas.
Espero que esta información ayude un poco. Gracias – Kent “The Deck Chef” Whitaker.
