Le he estado preguntando a Bobby Flay durante los últimos cinco años por la oportunidad de ir de cabeza a cabeza, y él todavía no firmará ese maldito contrato. Tuve esta situación el año pasado en el Caesar’s Palace, cuando había un partido de celebridades Elton John y el estadio estaba listo. Entré en Bobby’s Mesa Grill y dije: “Bobby, cortemos la mierda y entremos en el ring tú y yo durante 60 minutos y si necesitas una ventaja de diez minutos y un sous chef adicional, puedes tenerlos, pero estoy “Él dijo que sí, pero 24 horas después, su agente llamó por teléfono y dijo:” No, no tenemos tiempo “.
En una batalla de estilo ‘Iron Chef’, ¿a quién elegirías como tu oponente?
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¿Es imposible hacer una buena hamburguesa original?
¿Cuál es un ingrediente que el cocinero casero debería usar más?
¿Cuáles son los aspectos más olvidados de ser un chef exitoso?
¿Cuál es tu pedido clásico (favorito) de un restaurante en el que solías trabajar?
¿Cuál es el certificado más prestigioso del mundo para convertirse en Chef?
Escogería a Gordon Ramsay .
Él es el único Chef que miro en la televisión y parece ser un tipo serio. También es el único Chef famoso que he visto responder una pregunta sobre Quora y, como resultado, aparentemente ahuyentó a cualquier persona para que no responda.
Quiero decir, ¿cómo sigues a Gordon Ramsay respondiendo esta pregunta?
Personalmente, elegiría Iron Chef Cat Cora. Su conocimiento de la cocina criolla contemporánea sería un verdadero desafío. John Besh también sería un gran desafío, pero no es un Iron Chef (y aparentemente nunca lo será).
Fácil. Mario Batali. Y haría trampas enviándole una tarjeta de buena suerte y una botella de whisky la noche anterior. No puede vencerme si no puede encontrar el camino a la arena.
Flay, Niki Nakayama, Massimo Bottura o Morimoto.
¡Qué maravilloso sería si pudieras hacer un equipo de etiqueta especial de dos horas!
Joël Robuchon. Creo que él es tan bueno como se pone.
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