¿Como hacerlos más agrios?
¿O solo usando esa fruta con sabor a caramelo y alcohol?
Sigue siendo mitad agua, mitad alcohol.
La gelatina debe ser atemperada en agua CALIENTE, pero eso no conduce al alcohol, que se evaporará antes de que el agua esté lo suficientemente caliente.
Tal vez agregar polvo de ácido ascórbico lo haría más ácido.
Por favor déjanos saber.