¿Cuáles son algunas de las mejores especias usadas para sazonar el maíz?

Si elige hacerlo, aquí hay algunos que funcionan bien:

Pimenton

pimentón

Comino

Ajo

Cebolla

Parmesano u otros quesos (no es una especia o una hierba, pero es delicioso)

Sazonador Ranch

Chile en polvo (Recién molido es incluso mejor que siempre)

Lima o jugo de limón

Albahaca

Perejil

Teriyaki, soja, salsa Hoisin

Humo (Este también obviamente no es una especia o una hierba, pero el humo puede hacer todo tipo de cosas súper deliciosas. ¡Enciende esas parrillas y ahumadores!)

Este último es un poco extraño, y algunas personas lo odiarán, mientras que a otros les gustará. Básicamente, piensa dulce. Cualquier tipo de combinación dulce que se te ocurra. Canela y azúcar, miel, piña, incluso chocolate. Supongo que es un poco extraño, pero piensa en el maíz como un lienzo de almidón blanco. Puedes hacer casi cualquier cosa con eso. Si ayuda … piense en varios tipos de chips de maíz que le gusten. Si te gusta en un chip de maíz, entonces tal vez descubras que tiene un sabor interesante y diferente para el maíz.

Union picnic maíz. No es una especia, pero cómo mi abuelo solía cocinarlo en el día del trabajo. Tendría un tubo lleno de agua helada con maíz y cascaras empapadas. Luego el maíz se pondría en una parrilla de carbón realmente caliente hasta que las hojas estuviesen carbonizadas y las entrañas se cocieran al vapor. Retira las hojas para usar como asa y pone a continuación cualquiera de las recomendaciones a continuación. El maíz mexicano es exquisito.

mi favorito para el maíz asado a la parrilla es cilantro, sal y pimienta. O el horno tostado con estragón (mantequilla) o recién salido del tallo hervido con un poco de sal, o con crema de pimienta blanca o … bueno para mí sazonar el maíz con lo que quiera, o nada o para que coincida con el resto de la comida.

El mejor condimento para el maíz es simple … sal, pimienta y mantequilla.

Soy un viejo sureño. El maíz se puede sazonar con pimientos picados finos. Si desea disfrutar, el vinagre de sidra con repollo está bien.