Cómo cocinar papas fritas en un horno de microondas

Hasta donde yo sé, solo hay una compañía que ha resuelto este problema. El horno de microondas no cocinará las papas fritas crujientes por fuera y hechas por dentro por sí solas. Ore-Ida, un importante fabricante de productos de patata congelada, hace papas fritas parcialmente fritas en una bandeja especial.

Desde congelado, rasgue cuidadosamente la tapa del paquete, presione sobre la superficie superior de las papas y cocínelas en el microondas, según las instrucciones. La caja está hecha de un recubrimiento especial que se calienta en el microondas y transfiere este calor a la superficie de las papas fritas. El resultado es que la superficie superior e inferior se vuelven crujientes.

He probado estas papas fritas con microondas y me sorprendieron los resultados.

También puede hacer esto con un plato especial para microondas, he visto algunos en la televisión (creo que era de esa compañía de cocineros de cobre que tiene todos los infomerciales), que pretenden ser capaces de dorar bistecs, precargando el tapa y cuerpo en el microondas, añadiendo un poco de carne, colocando la tapa / prensa sobre la comida y luego colocándola nuevamente en el microondas. Esta podría ser una versión reutilizable del envase utilizado para papas fritas fáciles.

Yo recomendaría, si pruebo este tipo de plato, usar papas fritas compradas en la tienda congelada, ya que están parcialmente cocidas, por lo que el interior está hecho, y solo requieren crujiente en casa. Parcooking, y luego cocinar de nuevo a una temperatura más alta para crujiente es un proceso de dos pasos, lo que lo hace un poco más complicado e involucrado que una operación de microondas estándar que alguien podría querer probar. Usar las papas fritas congeladas le permite saltear un paso.

Solo tenga en cuenta que estas no serán tan buenas como las papas fritas de un restaurante de comida rápida, ya que todo se reduce a una ciencia, y en realidad se están friendo sus papas fritas, una vez en la planta de procesamiento y una vez más en la tienda.

¡IMPOSIBLE!

Las papas fritas son papas fritas …

Si tiene un horno combinado de microondas / convección / parrilla, puede hacer crispies rosat potates.

Los cocinas con el microondas al 50% de la cocción, que los cocinas con convección y crujientes con la parrilla, pero no es una verdadera cocción en microondas.

Y necesitas tanto aceite como para freír … ¡más tiempo y más trabajo!

¿Vale la pena?

¡NO LO HACES!

La primera preferencia, si usa papas fritas congeladas, es hornearlas / asarlas en una OTG. De lo contrario, use una sartén / sartén para freírlos, con o sin aceite, como quiera. O use una freidora de aire.

Si se está preparando recién salido de las papas, la única manera de hacerlo es freírlas.

Cocinar o incluso calentar usando el microondas se obtiene papas fritas de patata, no papas fritas!

Probablemente no obtendrá la nitidez de las papas fritas que se fríen porque la cocción por microondas calienta la comida desde adentro hacia afuera, a diferencia de la fritura. A menos que tenga un molde para hornear de microondas que pueda hornear algo en el microondas, creo que cocinar papas fritas en el microondas deshidratará las papas fritas y estarán rígidas y secas.

Tú no … nunca serán franceses, se vuelven austríacos … jajaja

Los hornos pequeños de tostadora son tan baratos, y funcionan bien para muchos artículos. Primero use papel de aluminio y es increíble para carnes, pescado, papas al horno, etc.

Por lo que puedo decir, solo hay una forma de cocinar algo en un horno de microondas. Colócalo y enciéndelo.

Las patatas fritas no van a hacer bien. Parte de la alegría de las papas fritas es por lo menos una superficie ligeramente crujiente, que no ocurrirá en un microondas, ya que la carne interna de las alevines se calentará por el microondas, y el vapor que sale suavizará la superficie.

Es concebible que pueda obtener una caja de microondas para freír. Esta sería una caja que absorbe la energía de microondas y se calienta, tiene una superficie exterior aislada y calienta las papas fritas dentro de la caja con el calor antiguo. Su superficie se mantendría seca y (eventualmente) se calentarían.

O simplemente puede ponerlos en un horno, tostadora o de otra manera.

Solo cocinaba papas fritas en el microondas si eran papas fritas fáciles, puedes hacerlo en la tienda donde encuentras taterots y papas fritas. De lo contrario, no cocinaría papas fritas en el microondas.

El nombre “Fries” te dice: los freís. Eso no funciona en un horno de microondas.