Lo primero que me viene a la mente es el espagueti. Parece fideos chinos, por supuesto, no el tipo de ramen, ya que no hay sopa. Pero los platos de fideos chinos, si no se sirven con sopa, generalmente se sofríen (炒面), que a menudo tiene el color oscuro de la salsa de soja, mientras que los espaguetis se ven principalmente con colores rojo (boloñesa), blanco (crema) o verde (pesto) . Así que creo que los espaguetis son más parecidos al plato de fideos chinos servido en frío, mezclado con salsa de cacahuate o seasame (凉拌 面).
Los guisos parecen platos chinos con salsa de soja (红烧) pero los ingredientes pueden ser diferentes.
Risotto parece arroz chino frito (炒饭), pero hecho de una manera muy diferente: el risotto se prepara cocinando arroz con aceite directamente, pero el arroz frito chino está hecho de arroz cocido (cocido al vapor).
El huevo revuelto del oeste parece huevo revuelto chino (炒蛋), pero los chinos a menudo agregan otras verduras en este plato, como el 番茄 炒蛋 (huevos revueltos fritos con tomates). Otra diferencia es que el huevo revuelto del oeste a menudo tiene leche o agua añadida a los huevos batidos y se fríe con mantequilla, mientras que los chinos usan aceite vegetal.
Es posible que encuentre algunos platos de verduras similares a las verduras simples salteadas en China (清炒 蔬菜), como el brócoli o las judías verdes. Pero el camino occidental está hirviendo, no salteando.
Y sí, los panqueques se parecen y se hacen de manera similar. Pero los panqueques chinos (煎饼) rara vez son dulces. Así que diría que la tortilla está más cerca del chino 煎饼 果子.
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Los platos a la parrilla se ven más o menos iguales, pero sazonados de diferentes maneras. Por ejemplo, a los chinos les gusta usar el comino.
Algunos quesos se parecen al tofu, como la ricota.
El tocino parece carne china ahumada o salada (腌肉, 熏肉) pero dependiendo de la región. La carne ahumada china podría tener menos grasa.
Algunos dicen que las albóndigas italianas (tortellini, raviolis) son como albóndigas chinas. Bueno, en realidad son dos envoltorios de harina con rellenos en el interior, pero diferentes en forma y relleno.
Tanto que podría pensar en este momento.
