¿Cuál es un reemplazo adecuado para el huevo en una tarta de queso?

Hacen sustitutos de huevo que puedes comprar en tiendas de abarrotes en la sección refrigerada. y claras de huevo sin las yemas, si el colesterol es el problema.

Leí las semillas de lino empapadas en agua y las pastas o el polvo de semillas de lino empapadas en agua funcionarían … pero no lo he intentado … así que por favor intenta regresar si el pastel sale bien … 🙂