Cachemira – Tabak Maaz
Punjab – Makki ki Roti, Sarson ka Saag
Haryana – Kadhi Pakoda
Rajasthan – Ker- Sangri
Himachal Pradesh – Sidu
Uttarakhand – Kaapa
¿Cuáles son los mejores libros de cocina disponibles en línea?
¿Cuáles son los alimentos domésticos para una tortuga de aleta japonesa?
¿Cómo se puede hacer la comida italiana al estilo indio?
¿Algún gigante está invirtiendo en el sector minorista indio de alimentos?
¿Se pueden usar batidoras para hacer ‘bhartas’ en la cocina india?
Uttar Pradesh – Shami Kebab
Madhya Pradesh – Bhutte (maíz) Kheer
Chhattisgarh – Red Ant Chutney
Gujarat – Arroz panki
Maharashtra – Thalipeeth
Goa – Bibinca
Karnataka – Chiroti
Kerela – Aviyal
Andhra Pradesh y Telangana – Kodi Kura
Tamil Nadu – Kadungu Yerra
Bihar – Khubi ka Lai
Jharkhand – Marua (Harina de Raagi) Roti
Sikkim – Phagshapa
Arunanchal Pradesh – Apong
Assam – Masor Tenga
Nagaland – Momos
Manipur – Yongchak Iromba
Meghalaya – Tungtap (Chutney de pescado) y Jadoh (Arroz con sabor)
Tripura – Berma
Mizoram – Té Zu
Bengala Occidental – Bhapa Ilish
Odisha – Chena Poda
Delhi (UT) – Pollo Makhani
Fuente: TopYaps
