No es un verdadero fanático de la tilapia. Nada en el río San Antonio. PERO … conviértalo en cevechi y es maravilloso
Filetes de tilapia de 1 libra cortados en trozos de 1 pulgada
1/3 taza de jugo de lima
2/3 taza de agua
Sal y albahaca al gusto
Mezcle y ponga en la nevera durante aproximadamente una hora. Escurra y mezcle con cilantro, cebolla, tomate picado y jalapeño picado. Deje reposar otra hora y coma por el tenedor lleno. Tan bueno cuando hace calor afuera. Simplemente cómelo en galletas saladas como una comida ligera. Muy satisfactorio