Los platos principales que tengo con bistec son
- ensalada, básicamente algún tipo de lechuga, una cuña o 2 de tomate, tal vez algunos anillos de cebolla, algunos croutons, otras verduras frescas, y un aderezo
- papa al horno, servida caliente con crema agria y mantequilla. Cocinado hasta que esté suave y caliente para que la mantequilla se derrita. Se le agrega sal y pimienta.
- posiblemente algún tipo de verduras como maíz, guisantes, judías verdes, calentadas al punto de cocción deseado, con mantequilla, sal y pimienta al gusto.
Todo el mundo quiere menús y recetas de complicaciones, pero una buena cena de bistec es una de las comidas más fáciles de preparar. No hay recetas complicadas, solo un buen corte de carne, verduras frescas para los lados, una buena papa para hornear. Tan simple, y tan sabroso.
