¿Qué tipo de masa se utiliza para cubrir pollo cuando se hace pollo naranja?

Orange Chicken está hecho con una mezcla de harina de arroz sazonada. Necesitarás mezclar harina de arroz, una pequeña cantidad de harina de trigo, polvo de hornear, sal, pimienta y pimentón para colorear, con agua. La masa debe ser más delgada que la masa de panqueque y cuando se cocina se hinchará. Cocine por unos seis minutos o hasta que esté dorado y muy crujiente.