¿Puedo marinar pollo durante la noche?

Sí, pero no es aconsejable. La carne tiende a descomponerse y convertirse en papilla, especialmente si usa cualquier tipo de ácido (es decir, frutas o jugos). La mayoría del adobo alcanza la eficacia máxima después de una hora. Y realmente no entiendo por qué las personas no aprecian el sabor de la carne que cocinan y literalmente enmascaran el sabor por completo. Mi regla de oro es 20 minutos mínimo, una hora máximo. Más que eso será excesivo.

Sí, siempre y cuando:

  • Está en el refrigerador por seguridad, y
  • El adobo no tiene un contenido de ácido demasiado alto. Un adobo con un alto contenido de ácido “cocinará” el exterior del pollo y lo hará blando.

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RECETA A TI – RECIPEDIA – LA MEZCLA DE RECETAS

Claro, muchas recetas lo recomiendan.

Perfectas margarinas de pollo para que tu próximo sabor a barbacoa sea aún mejor

Sí. Cuanto más largo es el adobo, más sabor tendrá la carne

¡Absolutamente! Use agua salada y extraerá la sangre y enviará sal a través del pollo. Delicioso FRIED.