Bueno…. No conozco muchos de los detalles que podrían ayudarme a responder su pregunta. Permítanme decir que todo, desde bistec, bacalao al horno o asado, con una simple batata en el microondas de 4 minutos, sería increíble. El espárrago es uno de mis alimentos favoritos !!!! Verdaderamente … Preferiría un plato de espárragos frescos en lugar de un trozo de tarta … ..eso es cierto … espárragos que son hermosos y de color verde brillante y frescos de la cosecha … solos rociados con aceite de oliva y asados con picado fresco o ajo en rodajas, luego espolvoreado con Panko y parmesano, luego horno asado … .oh mi … estoy salivando … También les diré, al igual que una nota al margen, que el mejor quiche que he comido fue un espárrago, jamón y quiche de queso suizo tan bueno que le rogué al chef hasta que se separó de la receta. Es importante utilizar un jamón hervido suave que no se haga cargo … algo así como un jamón ahumado o un jamón al horno Virginia puede ser sabroso … pero NO es bueno para esto porque domina el sabor más suave y más delicado de los espárragos. Utilizo el jamón Krakus deli (o un jamón hervido suave … ya sabes … los rectangulares en la tienda de delicatessen,) lo afeito en la tienda de delicatessen, luego lo corto junto con espárragos y queso suizo finamente triturado. Corté los espárragos en trozos del tamaño de un guisante y luego los puse en el microondas durante 2 minutos y luego los enfrío antes de agregar el jamón y el queso al huevo y la mitad y la mitad de la mezcla (1 1/2 tazas de mitad y mitad y 4 huevos ) … oh mi … puede que tenga que hacer otro esta noche …
Ooops … disculpa por desviarte …… mi estómago a veces me roba el cerebro ……
Luego, no sé tu nivel de comodidad en la cocina y tus habilidades culinarias. Entonces, en el caso de que estés tratando de encontrar una opción de cena de verduras que destaque los espárragos … .y, quieres una gran comida que alguien sin grandes habilidades de cocina puede hacer, (y se ve y sabe que tienes habilidades locas …) aquí está. Subiré una foto de una comida vegetariana que me gusta hacer de vez en cuando para la cena. Primero, busque la quinua marca “Semillas de cambio”. No … No conozco a la compañía, y no recibo nada por impulsar su producto. Acabo de tropezar con ella una vez, y me quedé impresionado … ahora guardo esas cosas en la casa como parte permanente de mi despensa. Una vez que lo probé, descubrí que va con todo y no interfiere con los sabores más delicados. Lo uso como un lienzo, y pongo todo lo demás encima. Creo que es una opción más sabrosa y probablemente incluso más saludable que otras opciones de papa / arroz / pasta. Costco y BJ venden una caja con 5 o 6 paquetes. Esto no es solo quinua … tiene un poco de arroz integral y tiene todos los sabores correctos como el ajo y las hierbas … en las cantidades correctas, así que para mí es pan comido … Me encanta usarlo porque no lo hace Tengo que hacer cualquier cosa para que sea lo correcto. Simplemente tome un paquete y haga un corte de dos pulgadas en la parte superior, póngalo de pie en el microondas, luego 90 segundos en alto y listo. Podría hacerlo en mi sueño. No necesita agregar agua ni nada. Una vez que esté listo, póngalo en el fondo de su plato y luego prepare su comida en la parte superior. Cualquier mantequilla o jugos de cualquier cosa que pongas en la parte superior goteará en la quinua y no se perderá. Me gusta hacer mis espárragos en el horno con aceite de oliva, ajo y parmesano, luego rociar con mantequilla derretida cuando lo plaquee, o simplemente enjuagarlo y luego ponerlo en un plato seguro para microondas, y hacer de 2 a 3 minutos en el micro (Dependiendo del grosor de los espárragos y el vataje de micro.) Me encanta tomar remolachas en lata en rodajas y extenderlas y los espárragos cocidos y un poco de tomate asado en horno y rodajas de hinojo. También utilizo un pelador de patatas y corté zanahorias blancas, amarillas y anaranjadas y cubrí las rebanadas con microondas durante un minuto, luego las enrollé y las rocié con mantequilla derretida. Puedes hacer lo mismo con zucchini … .oh mi … ..yum. Intento hacer un plato de verduras realmente variado en colores, texturas y sabores. Intento usar un montón de verduras diferentes. En lugar de un par en grandes cantidades, me gusta usar muchas, en cantidades más pequeñas. De esa manera, he tenido buena suerte con las personas que realmente no se preocupan por las verduras, logrando que al menos coman algunos bocados de cada una. Mi plato de espárragos, remolachas, rodajas de zanahoria enrolladas de varios colores, hinojo asado al horno y rodajas de tomate y brócoli al vapor, todo servido en la quinua … .oh mi … es increíble.
