La mejor salsa de soja para el arroz frito es la mejor salsa de soja para todo. Sí, sé que estoy diciendo lo obvio …
La única diferencia real entre la salsa de soja y el agua salada es la presencia de un sabor dulce distinto y, cuando se calienta, el aroma de la soja. Pones salsa de soja en lugar de sal simple porque * quieres * ese sabor. Y solo está ahí si la salsa de soja es de alta calidad, se produce con los mejores frijoles y se fermenta durante un período de tiempo suficientemente largo.
Para ser específico, si no estás en Asia, donde hay muchas más opciones, esta es una de las mejores salsa de soja producida en masa que puedas encontrar.
Nombre: キ ッ ッ コ コ: ゆ ゆ ゆ ゆ
Sí, un Kikkoman. No, no todos los Kikkoman se hacen iguales. Tenga en cuenta que este es el que está hecho de soja de alto grado (特 選), y fabricado en Japón, no en Europa. Si vives en una gran ciudad de Europa occidental (por ejemplo, Londres, París, etc.) encontrarás esto. Si vives en otro lugar, podría requerir un poco de esfuerzo.
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Diviértete cocinando 😉
