Como dijiste, solo quieres probar la cocina india, comienza con lo básico. Solo sigue las recetas, agrega mucho amor y estoy seguro de que a tu familia le van a encantar.
Esta lista consiste en bebidas, 1 preparación de arroz simple y 1 complejo, 2 panes indios, plato de pollo, una ensalada y un postre.
- Lassi
Bebida espesa hecha de cuajada.
- Biryani
Preparación aromática de arroz, cargada de especias y aromas deliciosos.
- Paratha
Pan plano indio comido con curry y salsa espesa.
- Pollo tikka masala
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- Poori
Pan plano indio hecho de harina de trigo integral.
- Aloo Sabzi
Plato de papa muy simple y rápido. Especialmente comido con Poories.
- Jeera Rice
Arroz simple hervido de grano largo arrojado con semillas de comino.
- Dal
Plato de lentejas, generalmente comido con arroz.
- Ensalada Kachumber
Sald muy rápido y muy versátil. Va con cualquier comida.
- Rabdi
Postre dulce de leche espesada. Reducido y adornado con almendras tostadas.
De la India con amor Feliz cocina …
Saludos,
Mayur Shelke.
