Al principio y también es esencial que solo desees un humo azul delgado, no un humo blanco pesado que proviene de tu fumador. El humo blanco y pesado hace que todas las carnes ahumadas y los alimentos tengan un sabor amargo y horrible a causa de la creosota.
Un humo azul delgado prueba la carne sin todos los sabores desagradables. Fumo de aves de corral cortando la espina dorsal y pongo el nivel de las hembras, con la pechuga hacia abajo y también piel y humo durante 325 minutos, de 325 a 350 en el American Standard Offset Smoker de Char-Broil, estándar. Perfecto humo y también gusto con alegre. Para saber más sobre los detalles de las formas de cocinar en un ahumador, visite este sitio web: http://smokegears.com/best-offse….
