Gracias por A2A. El ingrediente más letal en la salsa de soja no es el alcohol, sino el sodio. Una dosis de sal que varía entre 0,75 gramos y 3 gramos por kilogramo de peso corporal puede matar a alguien.
En promedio, 100 ml de salsa de soya tiene aproximadamente 3,663 mg de sodio, lo que significa que beber aproximadamente 100 ml de salsa de soya ya podría matar a alguien.
Vista desde otra perspectiva, el 2% de alcohol creado a partir de la fermentación de los granos de soja se acumula, así que mi consejo es usar salsa de soja con moderación, y hazte un favor para no sobredosis.
