El aceite de cocina es un ingrediente vital y básico en cualquier plato indio. Ya sea que se trate de una porción de verduras mixtas o de un plato principal, el aceite se usa para cocinar y para agregar sabor a sus alimentos. Sin embargo, elegir el aceite de cocina correcto puede evitarle infecciones cardíacas, bloqueos de colesterol, robustez y problemas de procesamiento. ¡Aquí están los 15 mejores aceites de cocina que se pueden usar para preparar platos para chuparse los dedos en la cocina india!
Ghee
Ghee es una de las mejores y más saludables opciones disponibles para cocinar en India. Es mejor que la mantequilla ya que Ghee es ideal para la digestión, mejora el funcionamiento del cerebro y también ayuda a perder peso cuando se acompaña de ejercicio. Se dice que Ghee mejora la memoria, aumenta la fortaleza ósea y el nivel de energía de una persona.
Aceite de mostaza
El aceite de mostaza es un gran sustituto del aceite para las opciones de aceite de cocina tradicional, ya que a menudo se utiliza como un estimulante para ayudar a la digestión y la circulación. Debido a sus propiedades antibacterianas, este aceite puede ayudar a proteger la piel. El aceite de mostaza también combate gérmenes y virus, ideal para prevenir el resfriado, la tos y los problemas de la piel.
Aceite de girasol
El aceite de girasol es una gran opción ya que es una buena fuente de vitamina E. Contiene todos los nutrientes esenciales que se requieren para un cuerpo sano. El poliinsaturado (PUFA) que contiene ayuda a reducir el colesterol. El aceite de girasol también reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, combate los radicales libres, que es especialmente bueno para los pacientes con cáncer. Previene el cáncer de colon y es útil en la reparación del cuerpo, aumenta el sistema inmunitario y también promueve el funcionamiento adecuado del sistema nervioso.
Aceite de oliva
El aceite de oliva es otra gran alternativa, ya que contiene una buena cantidad de antioxidantes que reduce el dolor en las articulaciones y reduce el riesgo de padecer Parkinson y Alzheimer. Se dice que este aceite tiene propiedades que ayudan a combatir las enfermedades del corazón, por ejemplo, ataque cardíaco y ataque cardíaco.
Aceite de salvado de arroz
El aceite de salvado de arroz es rico en ácidos grasos monoinsaturados y tiene propiedades reductoras del colesterol. Debido a la presencia de un componente llamado orizanol, es eficaz para reducir el colesterol.
Aceite de linaza
El aceite de linaza es otro gran aceite de cocina, ya que está cargado con la riqueza de ácidos grasos omega 3. El ácido graso omega 3 es extremadamente beneficioso para nuestra salud y también es importante para curar y prevenir la enfermedad de Crohn y la colitis.
Aceite de cacahuete
El aceite de cacahuete es extremadamente alto en monoinsaturados (MUFA) y poliinsaturados (PUFA), que ayudan a reducir el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL). Es una buena fuente de vitamina E, que actúa como un antioxidante al proteger la piel del acné o las cicatrices.
aceite de palma
El aceite de palma es una rica fuente de antioxidantes, carotenos y vitamina E. Es un buen ingrediente para los pacientes con cáncer, y también para aquellos que sufren de Alzheimer, artritis, aterosclerosis y antienvejecimiento.
aceite de sésamo
El aceite de sésamo es una gran opción ya que tiene algunas propiedades reconstituyentes. El aceite de sésamo es beneficioso para los diabéticos y también reduce la tensión circulatoria. Mejora la limpieza oral y el bienestar dental de una persona. También contrarresta la aterosclerosis, la malignidad y lucha contra la miseria.
Aceite de almendras comestibles
El aceite de almendras para cocinar contrarresta dos problemas médicos principales: dolencia cardíaca y presión arterial. El aceite de almendra mejora los niveles de colesterol bueno y también asegura la protección contra el tumor de colon.
Aceite de anacardo
Anacardo hace un mordisco increíble particularmente cuando se trata de tentempiés por la noche. También lo convierte en un elemento increíble en los postres y la preparación de diversas cocinas indias también. El aceite de anacardo contiene propiedades antibacterianas que ayudan a nuestro cuerpo a desarrollar el sistema inmune y luchar contra diversas infecciones y enfermedades. También mejora la vista, junto con la disminución de la irritación y los niveles de colesterol.
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No se puede decir que un aceite en particular es bueno porque cada uno tiene su propio beneficio El aceite de cacahuete está teniendo un buen punto de ebullición, el aceite de Ginger está teniendo mucha Grasa buena, el aceite de coco tiene ácido láctico (Disponible en leche materna). Es mejor usar todo el aceite rotacionalmente. Evite el aceite de girasol barato adulterado con aceite mineral. Es muy difícil dar aceite de girasol por Rs.85 / -. Dar preferencia al aceite prensado en frío Virgen Extra.
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