En nuestra casa, dejamos que la sopa cocine durante al menos 4-6 horas en promedio. Si bien no requiere un esfuerzo significativo para juntar todos los ingredientes, lleva tiempo. ¡Al final, nos queda una deliciosa sopa que queremos comer una y otra vez!
Somos una familia más pequeña, así que siempre tenemos sobras. La sopa congelada nos permite disfrutarla más tarde. Especialmente para nuestros caldos, los reutilizamos en otras recetas (por ejemplo, salsa para enchiladas, risotto, sopa de tomate, braises, etc.).
Estamos luchando por encontrar formas geniales de congelar la sopa convenientemente para volver a utilizarla más tarde, así que diseñamos nuestra propia bandeja de congelación. Junto con dos amigos, lo hemos llevado a Amazon. Se llama Souper Cubes ™ . Está hecho de silicona de grado alimenticio, es apto para lavavajillas y no contiene BPA. Cada bandeja de congelación puede contener hasta cuatro cubos de hielo de 1 taza (o 250 ml) (4 tazas de caldo por bandeja). ¡Y son apilables!
Aquí hay un enlace si le interesa:: Bandeja de cubitos de hielo de silicona extra grande de Souper Cubes – hace 4 porciones perfectas de 1 taza – caldo de sopa congelado o salsa
¡Nos encanta escuchar a nuestros clientes! Háganos saber lo que piensas. Aquí hay un par de fotos de nuestro propio congelador.
