¿Qué carne puedo mezclar en puré de papas?

Dorar un poco de carne molida y sazonar con sal y pimienta. Retire la carne de la sartén y déjela a un lado. Agregue un poco de cebolla en cubos a la sartén y cocine hasta que esté transparente. Agregue los champiñones en rodajas y cocine hasta que estén tiernos. Finalmente agregue un poco de ajo picado, espinacas frescas y maíz fresco cortado de la mazorca. Cocine hasta que la espinaca se marchite y el maíz se caliente. Regrese la carne a la sartén, sazone todo con sal, pimienta y una pizca de cayena. Revuelva esta mezcla en puré de patatas y disfrútelo.

Eche queso cheddar y pedacitos de tocino, y obtendrá spuds al amanecer. Ese es un favorito de la ruta para el desayuno en los exploradores.

Tocino o jamón moteado de buena calidad, crema y mantequilla y mucha pimienta negra quebrada