¿Alguien ha tratado de freír un huevo duro? ¿Cuál fue el resultado?

Sí, y el resultado final fue un plato indio maravilloso, irresistiblemente delicioso llamado Nargisi kofta.

Aquí los huevos duros sirven como relleno y una mezcla rica de keema (generalmente cordero pero prefiero pollo) funciona de maravillas como el revestimiento. Estas bolas mágicas se fríen a continuación y se dejan sentar en una salsa de pasta de cebolla y anacardo.

Consulte la receta detallada aquí http://www.bawarchi.com/recipe/n …

Estos huevos menos la especia y la salsa son otra comida inglesa impresionante llamada huevos escoceses.

Fuente de la imagen: Google

¡Es un alimento básico bengalí! Un día lluvioso necesita una taza caliente de chai y una chuleta de huevo (cortar en bengalí no es chuleta en inglés. Picar en bengalí significa algo delicioso y picante y redondo en forma de un sabroso relleno frito en aceite).

Entonces, básicamente, huevos duros. Hierva las papas por separado, mezcle con sal, chiles y especias. Envuelva el huevo hervido en una capa gruesa de puré de patatas. Enjuague con la mezcla de huevo crudo, luego sumérjalos en pan rallado y luego sumérjalos en aceite caliente.

Resultado = chuleta de huevo delicioso. Sírvalo con salsa de tomate y cebollas crudas. ¡Felicidad!

De acuerdo, aquí está lo que parece.

En Brasil tenemos Bolovo, un juego de palabras sobre la combinación de “bolo” que puede ser un pastel o un pastel y el huevo es “ovo”.

Básicamente es el huevo escocés, generalmente hecho con carne molida en lugar de carne de cerdo o salchicha. También hay una versión mini que usa huevos de gallina.

No hay entrada de wiki en inglés pero puede llevar al huevo escocés

Bolovo – Wikipédia, una enciclopédia livre

Sí, casi todos los cocineros en Indonesia lo han hecho.

En Indonesia tenemos este plato: Telur balado, básicamente huevo duro frito, cubierto con salsa de chile

Telur Balado ~ Resep

Creo que freír el huevo duro le da al huevo este exterior crujiente que va bien en este plato, junto con hacer que la salsa de chile se pegue en la textura suave del huevo duro.

Siempre prefiero el huevo frito frito. Hay muchas recetas bengalíes con huevos duros fritos.

Aquí está el más simple:

Huevo al curry :

Hervir el huevo Fría en aceite de mostaza caliente con poca sal y cúrcuma, le da un sabor increíble al huevo. Saca el huevo cuando se dore. A continuación, agregue la semilla de comino, cebolla picada, chiles verdes, chile rojo. Freírlos hasta que estén dorados. Agregue el tomo cortado. Freír hasta que el tomate esté cocido. Agregue pasta de ajo de jengibre, polvo de cúrcuma, polvo de comino, polvo de cilantro, masala de garam, polvo de chile rojo, sal y saltee hasta que desaparezca el olor a hilera de todas las masalas y empiece a llegar un agradable aroma a masala cocido. Luego, corta un poco el huevo y agrega al masala. Freír durante dos minutos más y agregar agua según los requisitos de salsa. Agregue hojas de cilantro (opcional).

Y este es el resultado, curry de huevo yaaam, comer con chapati o arroz .

En Tailandia, hay un plato que se hace exactamente así.

Se llama el yerno del huevo, no estoy seguro por qué, pero es básicamente lo que usted describió exactamente: un huevo duro frito con salsa de tamarindo. No hay carne, papas o rebozado alguno, solo huevo duro, sirope frito y tamarindo vertido.

esto se ve mucho mejor de lo normal

El resultado es que el huevo forma una especie de membrana resistente en la superficie, similar a cómo se fríe un lado soleado y se deja marrón y crujiente. Excepto que la parte marrón y crujiente se engrosa significativamente y se convierte rápidamente en una membrana resistente que requiere que la mastique.

Sin embargo, a muchas personas les gusta de esa manera.

Se llaman huevos escoceses, y son deliciosos. De acuerdo, están envueltos en salchichas, pero aún así.

Huevos escoceses adecuados | Recetas de huevos | Recetas de Jamie Oliver

Permítanme presentarles un alimento básico de la cocina británica, ofrecido por primera vez a mediados del siglo 18 [math] ^ \ text {th} [/ math] por Fortnum and Masons, en Londres, Inglaterra, y por lo tanto apropiadamente llamado Scotch Egg.

(fuente: Scottish Eggs, A Classic Scottish Dish)

Una de las mejores cosas que puedes comer en un picnic de un día caluroso de verano, lo siento, en un día de campo de verano no demasiado húmedo, y, de hecho, esto es exactamente lo que estás pidiendo, un huevo duro frito muy gordo (en realidad, les gusta mejor cuando están moqueos, pero intentemos no ser pedantes).

Como han dicho otros, la gente freía huevos duros. Lo he hecho yo mismo. Básicamente, el aceite caliente causa que la clara de huevo cocida en el exterior se ampolle. Dado que ya está cocinado, comenzará a arder un poco. Si alguna vez fritas un huevo a fuego alto durante demasiado tiempo y obtienes esa costra marrón, eso es lo que sucede en el exterior del huevo duro si lo fritas. Es bastante sabroso si eso es lo que te gusta.

Sí. Hay un plato chino, llamado huevo tira de tigre (虎 皮蛋). Es delicioso.

Aquí está el recibo. http://www.xiachufang.com/recipe …

Ciertamente. Tengo varios amigos de Ghana, y con frecuencia hacen esto. Ellos pueden ser muy sabrosos En realidad, los hice yo mismo, pero agregué un poco de pimienta de cayena a su mezcla de recubrimiento para darle un poco de chispa (a mis amigos de Ghana les gustó la variación).

Básicamente, es solo un huevo cocido con una delgada capa de harina y especias. También pueden probar un guiso de huevo hervido frito que es sabroso.

Bien podría ir a por todas y hacer huevos escoceses.

Tome un huevo duro o hervido

Envuelva en rollo de salchicha en harina, luego huevo batido y luego pan rallado, fría y disfrute.

Puede encontrar instrucciones más detalladas en youtube o con una búsqueda en google

Alabama

Puse un huevo crudo entero en una freidora una vez solo para ver qué pasaría. Esperaba que explotara o algo igualmente emocionante, pero flotaba en el aceite caliente. Después de unos 10 minutos, lo abrimos y, por sorpresa, sorpresa, fue hervido.

Sabiendo lo que sé sobre las freidoras de grasa profunda, si pusieras un huevo duro en una freidora terminarías con un huevo duro caliente. Nada emocionante sucedería en absoluto.

Huevos fritos Sin especias, sin adiciones, simplemente hervidas, sin cáscara y fritas. La preparación base para el curry de huevo en la mayoría de los hogares bengalíes. Es casi un asunto de todos los días.

Tantas fotos de diferentes culturas, nunca supe que esto era algo tan grande. Este es también un plato bastante común en China. En el restaurante de Hunan voy a decir que lo tiene, la traducción literal del menú es más o menos “huevo de oro”. Y sí, es increíble.

Sí, es un plato tailandés bien conocido llamado huevos de “yerno”. El resultado es muy sabroso.

Hay una deliciosa comida inglesa de pub llamada huevo escocés. Es un huevo duro y pelado cubierto con carne de salchicha y migas de pan, frito y bañado en mostaza para comer. ¡Es delicioso!

Las ampollas de clara de huevo son ligeramente crujientes. Hacemos esto en Malasia, y sabe muy bien

Sí tengo. Lo envuelvo en carne de puerco molida y lo freí. Sale como un huevo escocés, delicioso.