Dosa es un alimento versátil del sur de la India que viene con la bondad de uno o más pulsos y se adapta en casi cualquier momento del día. Mi mamá hace dosas perfectos y los amo.
Aquí hay algunas variedades de dosas que ella hace. Espero que te guste.
Para responder a su pregunta sobre cuánto tiempo tomará para hacer esto delicioso … supongo para siempre … jajaja bromeando pruebe todas las variedades que aprende más rápido.
Paneer Chili Dosa Recipe (Dosa de requesón picante)
Paneer Chilli Dosa es un giro chino dado a la dosa normal. Es un plato de desayuno saludable. Este doble giro hará que los niños coman la dosa sin ningún problema. El paneer en la dosa proporciona buena proteína al cuerpo y la dosa da suficientes carbohidratos, este plato en general proporciona buena energía que puede mantenerte activo durante el día.
Dosa con receta de relleno vegetal (Crepe vegetal)
Dosa con Vegetable Filling Recipe (Vegetable Crepe) es una deliciosa crepe de arroz y lentejas que es una crepe india conocida hecha de arroz que generalmente se sirve como desayuno. Dosa ya no es un plato extraño, es mundialmente popular y muchos disfrutan comiendo dosa. Esto se llama Chakuli que se originó en Orissa, este delicioso crepe sabroso es la manera perfecta de comenzar el día. Aquí hay un giro saludable donde el relleno está hecho de vegetales.
Huevo Dosa
Egg Dosa es una deliciosa comida rica en proteínas que es un plato ideal especialmente para el desayuno. Egg Dosa no es más que un crepe regular de arroz y lentejas coronado y cocinado con huevos sazonados en forma de tortilla o forma de ojo de buey. Esta dosa se puede servir con un chutney de su elección, pero si sazona los huevos con una buena cantidad de picante, se puede comer tal como está. Pruebe esta deliciosa comida sana y rica en proteínas y proteínas para el desayuno y manténgase activo y saludable durante todo el día.
Auténtico Godumai Dosai:
Godumai Dosai es una receta de dosa instantánea que comúnmente se prepara en la mayoría de los hogares tamil. Como la dosa se prepara con harina de trigo integral y no requiere fermentación durante la noche, es una receta práctica. La Harina de trigo integral es rica en fibra, lo que la convierte en una receta doble de fibra. Es popular entre la cocina de Karnataka también y se llama como el “Ghodi Dosa”.
Suave Masala Dosa con Chutney Rojo
Dosa es un plato básico en los estados del sur de la India. Es una crepe fermentada hecha de mezcla de arroz y lentejas negras. Es un plato de desayuno común y comida callejera, y alto en carbohidratos, y no contiene azúcar ni grasas saturadas. Esta versión de Dosa es suave por ambos lados y se rellena con relleno de papa y chutney de ajo rojo.
Mezcla de brotes de cilantro Dosa con Idli Dosa Batter
Mezcla de brotes de cilantro Dosa con Idli Dosa Batter es una variedad única sabrosa de Dosa. Las dosas son una parte integral de los desayunos del sur de la India. Hay innumerables variedades de dosas y sigo experimentando con ellas. Este Mixed Sprouts Dosa es el último favorito en casa, especialmente el giro con cilantro. Como es bien sabido, los brotes son súper alimentos y una fuente de energía para la nutrición ya que están repletos de proteínas, vitaminas y ácidos grasos esenciales. Una vez que tenga la masa idli-dosa preparada y los brotes listos, puede preparar este desayuno super nutritivo en muy poco tiempo. Esta receta utiliza germen verde entero brotado (moong), entero negro entero (urad) y garbanzos blancos (kabuli chana). Sirve estos dosas con Chana Dal Chutney o Andhra Gongura Pachadi para un delicioso desayuno del sur de la India.
Cebolla Tomate Podi Masala Dosa
Cebolla Tomate Podi Masala Dosa es una variación rápida de su dosa regular. La crujiente de cebollas finamente picadas, la textura de especias y nueces del Idli Podi y el sabor suave y ácido de los tomates hacen que estos sean un impulso adicional para su desayuno. La receta de Onion Tomato Podi Masala Dosa es una variación rápida que se puede preparar como cebolla y los tomates están disponibles todo el tiempo en cualquier hogar.
