Serán 3 años si toma un programa de Artes culinarias a través de una escuela 5 años en un restaurante real. En cuanto al salario sin experiencia, comenzarás con un salario bajo pero descendiente,
¿Cuántos años debería estudiar para convertirme en chef? ¿Cómo se llama el curso y cuál es el salario básico para un chef?
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¿Crees que ayudaría a los chefs, especialmente a los pasteleros, a esculpir?
¿Qué línea prefiero, una línea de chef o una línea de la oficina?
¿Preferirían los chefs ser atendidos como señor o chef por un joven?
Ser un “chef”, en lugar de un cocinero, es una cuestión de lograr que el dueño de un restaurante crea que se puede confiar en que administre la cocina. Eso podría llevar toda la vida. Para responder a tu pregunta, sin embargo:
La escuela de cocina tarda 2 años. El curso se llama Artes Culinarias.
Cuando sales, estás calificado para ganar 10 dólares por hora en la mayoría de los mercados. Triste pero cierto.
La escuela de cocina es un jodido problema.
Jesse Sutton, Escuela de Artes Culinarias en Kendall College, Clase de 2002
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