Hola,
Hornear galletas en casa es lo más fácil de la tierra … ¡No te preocupes! Como todos saben, hay 2 variedades … una con huevo y la otra sin huevo. Si tiene un microondas o un pequeño OTG en casa, eso será suficiente. Siempre puede comenzar desde lo básico y luego ir a un nivel superior. Algunas de las cookies básicas serán galletas de mantequilla, galletas de chocolate, galletas de chocochip, galletas de mermelada, etc.,
Ahora, las cookies se pueden hacer tanto con maida como con trigo. Prefiero la maida ya que sabe mejor.
Hay varios videos en YouTube desde los cuales puede aprender a hacer cookies y también hay muchos.
Estoy publicando una receta de galleta de chocolate simple, que es realmente fácil de hacer y toma yummmmm … puedes sustituir la leche por huevo.
Servir 4
¿Cuál es tu galleta favorita? Cuando me mude a mi nueva casa, quiero hornearlos.
¿Tienes que usar bicarbonato de sodio para hacer galletas de avena?
¿Cuáles son las mejores recetas de galletas de coco sin huevo?
Ingredientes
1 1/4 taza de harina refinada
1/4 taza de cacao en polvo
3/4 taza de azúcar de ricino
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza de mantequilla suave sin sal
1 / 2tsp esencia de vainilla
1 huevo
Pizca de sal
1/2 taza de chispas de chocolate
Método
Precalentar el horno a 180 c. Engrase una bandeja para hornear y cúbrala con papel manteca.
Tamizar la harina, el polvo de hornear, la sal y el cacao en polvo en un tazón. Agregue la mantequilla y el azúcar de ricino y póngalo bien hasta que se vuelva ligero y esponjoso. Agregue 1 huevo, esencia de vainilla y mezcle bien. Doble la mezcla seca en la mezcla de mantequilla y huevo y mezcle. una vez que la mezcla esté completamente incorporada agregue las chispas de chocolate y mezcle. Tome una porción de la mezcla y haga una bola redonda de masa para galletas y aplánela con la palma de la mano. Coloque algunas chispas de chocolate sobre cada galleta. colóquelo en las líneas de la bandeja con papel manteca
Hornee en el horno durante 10-12 minutos a 180c.
sacarlo primero será un poco blando pero se pondrá firme una vez que se haya enfriado por completo
enfriar sobre una rejilla de alambre. guardarlo en un recipiente hermético
Espero que te guste …… disfruta