Hay muchas recetas disponibles en línea que no usan mantequilla ni productos lácteos, no solo para galletas sino también para todos los productos horneados. De hecho, una de las recetas para ir a la torta utiliza aceite vegetal y vinagre. No tengo idea de la ciencia detrás de esto, pero es un pastel delicioso.mois que le encanta a mi hija.
También me encanta hacer magdalenas veganas aunque estoy lejos de ser una: son muy fáciles de hacer y tienen muchos menos ingredientes.