- Dedique unos años a experimentar con las recetas de galletas (u obtenga las recetas familiares tradicionales de su mamá) hasta que tenga de 3 a 6 recetas de galletas exitosas garantizadas.
- Pase todo el año comprando nuevas cortadoras de galletas, rociadores y colorante para alimentos. No usarás la mitad de ellos, pero los necesitas para respaldo e inspiración.
- Dedique una hora a los dos en Amazon para encontrar recipientes de regalo, preferiblemente aquellos que mantendrán las galletas frescas, herméticas de plástico o metálicas. Es posible que necesite platos decorativos o fuentes si planea mostrar sus cookies en las reuniones. También es posible que desee recoger algunos pañuelos de papel de Navidad si su suministro se está agotando.
- Alrededor de fines de noviembre, haga una lista de todas las personas a las que quiera darles las cookies. Permita más para las personas que habrá olvidado. Tenga en cuenta las personas a las que enviará las cookies.
- Decida si quiere ir por volumen o decoración, o ambos. Las galletas shortbread se pueden hornear en moldes para pasteles y cortar en cuadrados para obtener más volumen. Las cookies de eliminación también se realizan con bastante rapidez. Las galletas de azúcar y pan de jengibre se cortan en formas para la decoración.
- Comprar ingredientes
- Alrededor de la primera semana de diciembre, comience a hacer masa y guárdela en el refrigerador. Si está cocinando bizcochos en moldes para pasteles, es más fácil hornearlos en ese momento. Guarde las galletas horneadas en recipientes herméticos.
- Ahora comienza a cortar formas de azúcar y masa de pan de jengibre. Hornear y almacenar en recipientes herméticos.
- Determine la cantidad de cada cookie que desea combinar en cada regalo. Haga que los regalos enviados sean su prioridad y finalícelos primero. Planifique enviarlo a más tardar el 12/12 (más si se envía al extranjero; también verifique las regulaciones postales).
- Si está decorando, prepare glaseado. El glaseado puede conservarse durante varios días en cuencos cubiertos por película adhesiva presionada sobre el glaseado o en aplicadores. Puede tener varios colores divididos en aplicadores más un tazón o dos de colores base.
- Comience a decorar. Use una pequeña bandeja para hornear galletas para proteger la mesa de salpicaduras y goteos. Tenga un par de galletitas más grandes para colocar galletas decoradas mientras se seca el glaseado.
- Arme los regalos de las galletas y / o las bandejas de exhibición.
- ¡COMER!
Ver: Quora Respuesta del usuario a ¿Cómo puedo enviar las cookies sin que se rompan? para sugerencias sobre cómo empacar las cookies para el envío.
