¿Por qué no hay un buen argumento contra el vegetarianismo?

Porque los humanos están diseñados para ser omnívoros.

Las frutas y verduras son una parte esencial de nuestra dieta. ¿De dónde obtendríamos el hierro en la espinaca o la vitamina C en la mayoría de las frutas cítricas?

No en un bistec y tocino, eso es seguro.

Ahora, la carne tiene sus beneficios. Por ejemplo, las grasas de proteína y Omega-3 se encuentran prominentemente en la mayoría de las carnes y pescados, respectivamente. Sin embargo, uno puede sobrevivir comiendo solo vegetales, ya que puede obtener proteínas y grasas Omega-3 de otros alimentos.

Sin embargo, tendrías que comer una cantidad enorme de comida para retener suficientes vitaminas y nutrientes de las carnes. Simplemente no es factible.

Es por eso que no puedes sobrevivir sin comer algunas verduras aquí y allá.

Hay varios argumentos, algunos de ellos bastante buenos. Pero la mayoría falla porque somos omnívoros. Las frutas y verduras son una parte estándar de nuestras dietas, en general. No se puede argumentar que son malos (no lo son). Lo que puedes argumentar es que hay algunas fuentes animales de algunos nutrientes que son más accesibles que las que se encuentran en las plantas, pero en realidad, si estás decidido e inteligente al respecto, vivimos en un tiempo (y afortunadamente en un lugar) donde la dieta vegetariana es una opción saludable. A veces, es la única opción.

Tocino.

La carne es o puede ser saludable y deliciosa. Eso parece un buen argumento.

Algunas tierras que serían marginales para la agricultura (montañosas, rocosas, etc.) podrían ser utilizables para pastorear animales, produciendo así más alimentos en más tierra.