Gracias por el A2A:
Nada huele … En serio, ¿quieres algo rápido y fácil? Hacer huevos Huevos revueltos simples para usted … romper dos huevos en un recipiente. Para romperlos, golpea el lado del huevo contra una superficie plana como el mostrador. No golpees tan fuerte que aplastará todo, pero dale más que solo un toque ligero … el punto es romper el caparazón. Donde aparezca la grieta, use sus miniaturas para dividir el huevo por la mitad sobre el bol para que los huevos caigan. Batir el huevo con un chorrito o dos de leche. Puedes hacer esto con un tenedor, solo para que consigas una consistencia y color. Calentar una sartén a un buen medio, a fuego medio-alto. Sazone su sartén con un poco de aceite. Antes de agregar los huevos, agregue un poco de ajo picado y cebolla. Deja que los chamusques hasta que comiencen a dorarse. Continúe y use una cuchara de madera o una espátula para mantener el ajo y la cebolla en movimiento. Una vez que estén buenos y caramelizados, agrega los huevos. Sigue revolviendo los huevos en la sartén para que no formen un solo huevo cocido sólido (a menos que tu intención sea hacer una tortilla). Una vez que la cuajada de huevo se haya cocido / formado, adelante y apague el fuego. Moler un poco de pimienta fresca en la parte superior y echar un chorrito de sal. Transfiéralos a un plato. Agregue un poco de queso cheddar fresco mientras estén calientes para derretirlo allí. Cúbrelos con lo que quieras … ketchup, salsa, salsa picante, etc.
Los huevos son tan fáciles de experimentar, y también son muy baratos. Prepárese con el lado soleado, sobre tortillas fáciles, revueltas, etc. ¿Quiere una gran receta que le costará un poco más de habilidad una vez que la domina? Un huevo en un hoyo … Toma un pedazo de pan. Mantequilla en ambos lados. Use la abertura de un vaso para hacer un agujero en el medio. Come la pieza desde el medio (o fríela primero … tu elección). Toma ese pan con mantequilla y ponlo en una sartén caliente que ya has engrasado. Antes de que comience a tostarse por completo, cuidadosamente rompa un huevo en el medio del agujero. Deje que se cocine lo suficiente como para que el huevo permanezca en su lugar. Una vez que lo haya hecho, adelante y voltéelo para que cocine los blancos del otro lado del huevo y del otro lado del pan. Sé muy delicado cuando hagas esto para no romper la yema. Además, solo estás cocinando lo suficiente para cocinar los blancos y dejar la yema líquida. Una vez que ya no se mueva, transfiéralo a un plato, espolvorea un poco de queso si quieres. Agregue los condimentos que quiera … pero tenga en cuenta que al cortarlos, esa yema líquida le proporcionará la salsa perfecta (personalmente, me gusta mezclar esa yema con un poco de ketchup y salsa de búfalo).
