No estoy seguro de cuán auténtico es el que he comido desde los años 90
Crecí en una pequeña ciudad en Ipoh. La mayoría del dueño del puesto de satay aquí es de origen malayo.
Debe ser espeso, dulce (un poco picante) y con maní molido. 
* imagen tomada de Kuah sate Haji Samuri
Mientras que el que está principalmente en Kuala Lumpur noté que su salsa es en su mayoría tener el chile separado donde puedes agregar más y mezclarlo de acuerdo a tu gusto.
* imagen tomada de KY come – Sate Kajang Haji Samuri en Damansara Uptown
¡Puedes comer cualquier cosa con la salsa! Digamos; espagueti y mezclarlo con la salsa satay Nutty! Es fantástico 🙂
