Querido Jhony,
Primero, no estoy seguro de qué tipo de restaurante de comida para llevar está planeando. Personalmente hablando, planifique el restaurante basado en el proceso que será independiente del chef. Como las cadenas de comida rápida. Eso lo ayudará a planificar solo para capacitar a cualquier titular de grado para el puesto. Incluso hay restaurantes de cocina india que preparan comida según la plantilla de recetas sin la ayuda del chef. El chef es más costoso que un profesional del software en estos días.
El problema depende del chef es enorme. También habrá desafíos para retener a los chefs en la entrega de solo el tipo de ambiente debido al ambiente de trabajo. Por favor haz un estudio sobre eso. La contratación inicial del empleado siempre es difícil. Sobre todo tiene que hacerse a través del círculo conocido, avisos de periódicos, sitios más rápidos. La gente también practica la caza furtiva. Después de eso, necesita tener un buen ambiente de trabajo amigable para los empleados, lo que motivará a los empleados existentes a introducir su círculo para el trabajo.