¿Eres un cocinero decente? ¿Por qué o por qué no?

Mucho más que decente. Una vez cociné una cena completa de Acción de Gracias para mi familia, incluida mi abuela, que siempre había cocinado antes. Todo fue perfecto y la abuela le dijo a todos que era lo mejor que había tenido. Sé que esto no fue “solo hablar”. Hice los deberes y planifiqué todo cuidadosamente. Fue uno de mis momentos de mayor orgullo

Soy un cocinero decente, aunque no puedo hacer nada complicado como en Masterchef. Vivo lejos de casa en la universidad, así que tengo que hacer mis propias comidas. Mucho de lo que yo cocino son recetas que mi madre me enseñó.

El tiempo y la preparación es clave. Una vez que los tienes, no puedes equivocarte. Y practica. Eso ayuda.

He estado cocinando la mayoría de mis comidas durante aproximadamente 2 años … con un par de meses aquí y allá de darme pereza e ir a restaurantes … cuando me acostumbré a las comidas recién hechas, al anhelar la comida del restaurante, bajé mucho, y guardé sentirse mejor y mejor … hay demasiada sal y grasa en la comida de los restaurantes en general. Incluso en los restaurantes “saludables” me parece que necesitan engañarlos para que sean sabrosos, en lugar de algunas hierbas simples, aunque seguro que hay algunos 🙂

Soy un cocinero decente. No es un chef Pongo la cena en la mesa casi todas las noches. Proteína, almidón, verduras. Todo lo que importa es que a mis hijos les guste mi comida. Cocino desde cero y horneo desde cero. Soy culpable de sacar una caja de KD. de vez en cuando, pero como aperitivo, no como una comida. Estar en la cocina es mi segundo trabajo, y no lo haría de otra manera.