¿Para qué cocina? ¿Cómo es posible comparar a Feran Adrian y Joel Robuchon, Heston Blumenthal y Guy Savoy, etc.? Todos esos y muchos otros son grandes chefs que son los mejores todos o ninguno o todos, más probablemente cincuenta o sesenta más. Cocinar es como música, ¿puedes comparar a Metallica, Eminem, Madona, Gould, Menhuin, etc.? No, son extremadamente diferentes y tienen algo en común: la música. Lo mismo aplica para pintores y chefs.
¿Quién es el mejor chef del mundo en 2017?
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¿Hay alguien que sea MBA y ahora sea chef porque le apasionaba la cocina?
¿Cuáles son los aspectos negativos de trabajar como chef? ¿Es tan horrible como dicen las personas?
¿Por qué Tavern on the Green se considera un restaurante tan difícil para un chef ejecutivo?
¿Cuáles son algunos de los beneficios de ser un chef como carrera?
Esta pregunta es demasiado subjetiva para tener solo una respuesta. Yo votaría por Jamie Oliver. Él no solo tiene recetas. Él crea. Él puede sacar cosas de su jardín y hacer algo maravilloso sobre un fuego al aire libre en una vieja lata de galletas.
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