¿Qué debe hacer un cocinero joven e inexperto para ganarse el respeto de sus compañeros de trabajo en la cocina?
- Sé rápido pero ten cuidado
- Cuando desee tomar la iniciativa, pregunte primero. No se haga cargo de la tarea o trabajo habitual de otro (chef), pregunte primero.
- Aprovecha las oportunidades para aprender cosas nuevas. Si ve a alguien haciendo / creando algo nuevo para usted, pregunte cómo. Haga esto solo si lo permite una cantidad adecuada de tiempo y espacio.
- Demuestra que haces tu tarea. Reúna ideas que haya visto en otros lugares que cree que están limpias o traiga ejemplos de revistas, etc.
