¿Cuáles son algunas de las mejores recetas de shawarma?

Aquí está mi receta, que también se puede ver en Ang Sarap (Una palabra en tagalo para “Es delicioso”)

Shawarma

Ingredientes
Grandes envolturas de pita o pan plano
1.5 kg de asado de grupa sin hueso (elija los que tengan un montón de marmoleado)
1 cabeza de lechuga iceberg, picada
1 pepino, en rodajas finas
6 tomates medianos, 4 picados y 2 descuartizados
4 tallos de perejil picados
3 cebollas rojas grandes, 2 troceadas y 1 descuartizada (puede usar blanco si el rojo es fuerte para usted)
humus de ajo
cCrea agria
salsa de chile
sal
pimienta
aceite de oliva

Método
1. Precaliente el horno a 190 ° C, deje la carne de res a temperatura ambiente durante una hora antes de cocinar.
2. Frote alrededor de 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de sal y 1 cucharadita de pimienta en el asado. Ahora colóquelo en una rejilla del horno con el lado graso hacia arriba y luego coloque los tomates y las cebollas descuartizados en la parte superior del asado.
3. Ahora hornee durante 30 minutos a 190 ° C, luego baje el fuego a 100 ° C y cocine durante 3 horas.
4. Talle el asado en hojuelas. Luego aparta.
5. Ahora, para preparar cada pita, caliéntela en una sartén antiadherente y luego esparza 2 cucharadas de hummus de ajo, 1 cucharada de crema agria y salsa de chile, de acuerdo con su gusto en el centro del pan.
5. Agregue 3 cucharadas de carne esculpida, luego un puñado de lechuga picada, 2 cucharadas de tomates picados, 1 cucharada de cebolla picada, 4 rodajas de pepino y 1 cucharada de perejil picado.
6. Ruede las envolturas, luego sirva.

Aquí estoy compartiendo la receta de Shawarma Pita Pockets. Todos los ingredientes están fácilmente disponibles en los mercados y también son fáciles de hacer.

Shawarma Pita Pockets

500gBeef

1 bolsita de Shawarma Mix

1 cucharadita de aceite vegetal

2 tomates pequeños

Pepino

12 hamburguesas

6 cucharaditas de salsa tahini

1 cebolla pequeña

Cómo preparar:

  1. En un tazón mediano mezcle la carne picada, Shawarma Mix y aceite vegetal, mezcle bien y forme hamburguesas de hamburguesas de 5 cm de ancho por 1 cm de grosor.
  2. Cocine las hamburguesas en una sartén o sobre la parrilla hasta que estén completamente cocidas.
  3. Mientras tanto, corte el pan en mitades, opcionalmente tueste en un horno, luego proceda a colocar tomates, pepinillos y hamburguesas en el pan, rocíe con salsa tahini y, opcionalmente, decore con rebanadas de cebolla.
  4. Coloque el panecillo encima y sirva al lado de papas fritas o vegetales.

Para más recetas de Shawarma: Recetas | Maggi

Aquí estoy compartiendo una receta contigo ”

Carne de vaca Shawarma

Ingredientes:

  • 2 lbs de solomillo de lomo de res (u otro tipo de carne magra)
  • ½ taza de yogurt natural o bajo en grasa
  • 1/4 taza de vinagre de malta
  • 2 dientes de ajo molido
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1½ cucharadita de sal
  • 2 vainas de cardamomo
  • 2 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • Jugo de 1 limón
  • ½ cucharadita de nuez moscada

* Puedes usar Spinning Grillers Beef Shawarma Rub. *
* Combine todos los ingredientes con la carne y déjelos reposar en la nevera durante al menos 45 minutos. Lo mejor es marinar durante la noche. *

Shawarma de ternera y cordero

Ingredientes:

  • 1 lbs solomillo superior de lomo de res (u otro tipo de carne magra)
  • 1 libra de cordero magra
  • ½ taza de yogurt natural o bajo en grasa
  • 1/4 taza de vinagre de malta
  • 2 dientes de ajo molido
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1½ cucharadita de sal
  • 2 vainas de cardamomo
  • 2 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • Jugo de 1 limón
  • ½ cucharadita de nuez moscada

* Puedes usar Spinning Grillers Beef Shawarma Rub *
* Combine todos los ingredientes con la carne y déjelos reposar en la nevera durante al menos 45 minutos. Lo mejor es marinar durante la noche. *

shawarma de pollo

Ingredientes:

  • 2 libras de muslos de pollo o pechuga o una combinación
  • 1 taza de yogurt natural o bajo en grasa
  • 1/4 taza de vinagre de malta
  • 2 dientes de ajo molido
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de curry en polvo
  • 2 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • Jugo de 1 limón

* Puedes usar Spinning Grillers Chicken Shawarma Rub. *
* Combine todos los ingredientes con la carne y déjelos reposar en la nevera durante al menos 45 minutos. Lo mejor es marinar durante la noche. *

Turquía Shawarma

Ingredientes:

  • 2 lbs pavos muslos o pecho o una combinación
  • 1 taza de yogurt natural o bajo en grasa
  • 1/4 taza de vinagre de malta
  • 2 dientes de ajo molido
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • Jugo de 1 limón

* Puedes usar Spinning Grillers Chicken Shawarma Rub. *
* Combine todos los ingredientes con la carne y déjelos reposar en la nevera durante al menos 45 minutos. Lo mejor es marinar durante la noche. *

Fuente: recetas de Shawarma