¿Qué alimentos se consideran sabores adquiridos?

Lista con citas de Wikipedia:

Durian – “La carne comestible emite un olor distintivo, fuerte y penetrante incluso cuando la cáscara está intacta. Algunas personas consideran el durian como fragante, mientras que otros encuentran el aroma abrumador y ofensivo. El olor evoca reacciones de apreciación profunda a intenso disgusto, y ha ha sido descrito de diversas maneras como almendras, cebollas podridas, trementina y calcetines de gimnasia “.

Melón amargo – “La piel es tierna y comestible. La fruta se consume con mayor frecuencia en verde. Aunque también se puede comer cuando ha comenzado a madurar y amarillear, se vuelve más amarga a medida que madura. Cuando la fruta madura y se vuelve anaranjada y blanda, es demasiado amarga para comer “.

Stinky Tofu: “Desde la distancia, el olor del tofu apestoso se asemeja al de la basura podrida o al estiércol, incluso por parte de sus entusiastas. En algunos casos, el sabor incluso se ha comparado con la carne podrida”.

Pies de pollo en escabeche – (no hay descripción de wikipedia aquí, pero creo que puedes ver la imagen, baja en grasa, con tendones altos, y siempre puedes hacer lo del teléfono ET cuando estás abajo de una garra)

Haggis – “Haggis es un plato que contiene ‘desplume’ de oveja (corazón, hígado y pulmones), picado con cebolla, avena, sebo, especias y sal, mezclado con caldo, y cocinado tradicionalmente a fuego lento en el estómago del animal durante aproximadamente tres horas”. … considerando todo, probablemente lea peor de lo que sabe …

Rocky Mountain Oysters: más por el concepto de comer toros que por el sabor real …

Mucha comida es “sabor adquirido”, tal vez debido a la novedad de la comida o la complejidad del sabor.

Aparte de los mencionados – aceitunas, vegemite, cerveza, etc. – agregaré lo siguiente:

  • El vino en general, es un gusto adquirido para algunos, porque en los primeros intentos, es posible que no notes las sutilezas en el sabor, solo el olor y el sabor del alcohol
  • Diferentes tipos de queso: queso feta, queso azul, requesón, etc.
  • Sushi: estaba muy emocionado de tener mi primer bocado de sushi, pero cuando lo probé no pude entender la textura del arroz con vinagre. Tengo herencia asiática así que estoy acostumbrado a comer comidas con arroz, pero esta es simplemente diferente. Era extraño y muy flojo. Se mejoró con el tiempo.
  • Mostaza
  • Ensaladas
  • Caviar
  • Muchos otros
  • Sopa # 5, que se parece mucho a las ostras de las montañas rocosas, pero incluye el … bueno, todo el shebang.
  • Comida en la calle, como chicharrones, entrañas de pollo / cerdo, patas de pollo asadas, albóndigas, etc.
  • Una gran cantidad de alimentos considerados “exóticos”, como los mencionados anteriormente. Como dice Wikipedia (y como ha señalado Jing Lee), el sabor adquirido depende de dónde se encuentre y de los alimentos a los que haya estado expuesto. Por ejemplo, los europeos están acostumbrados a las aceitunas, pero los asiáticos no tanto, y viceversa para el cilantro. http://en.wikipedia.org/wiki/Acq