¿Alguna cadena de comida rápida cocina sus papas fritas separadas de su pollo y otros artículos de carne?

Como otro respondió a McDonald’s, debo señalar que, aunque las papas fritas y las papas fritas normalmente no se cocinan en las mismas cubas y aceite que el pollo o el pescado, a veces pueden serlo. Si algo sale mal con las cubas de pescado / pollo, tendrán que moverlas a una de las cubas de freír temporalmente, y si todas las cubas de freír se cierran de una vez (lo que ocurre de vez en cuando, dependiendo del problema), entonces cambiaríamos. las dos cubas de pollo más frescas para eso. No es una solución ideal, pero es lo mejor que se puede hacer bajo las circunstancias, y significa que el aceite tendrá nuggets o lo que contenga hasta la próxima vez que necesite cambiarse. Además, en una tienda donde todas las freidoras están en un solo banco, a veces vas a terminar con una cesta que se cocinó en una grasa colgando sobre otra y obteniendo unas gotas.

No es algo común, pero si eres mortalmente alérgico a incluso restos de pescado o tienes objeciones a cualquier posibilidad de contaminación de tus papas fritas con carne, es mejor no pedir las papas fritas. No hay forma de garantizar una separación absoluta. Y esto será cierto para casi cualquier lugar que sirva otros productos fritos, incluso en la improbable posibilidad de que tengan una política oficial en su contra, porque las cosas se rompen, y vender el producto deseado cocinado en el otro lado de la habitación significa Gritó mucho menos que no venderlo. (Y, dicho sea de paso, los McNuggets que se han cocinado con aceite que normalmente se usa para papas fritas saben muy bien).

Trabajé en McDonald’s a mediados de la década de 1980. Todas las cubas de freír estaban dedicadas a un solo artículo a excepción de McNuggets y tartas de manzana / cereza. Esos 2 artículos no mancharon el sabor.

En el McDonald’s que trabajé en el entrenamiento era pobre. Siempre me pareció gracioso cuando un chico nuevo cocinaba nuggets o tartas en el tanque de pescado. Los clientes no dudaron en quejarse de eso.

Tengo muchas historias sobre mi tiempo en McDonald’s que encontrarás divertidas / desagradables.

Si alguien está interesado en esos cuentos, házmelo saber.

Aclamaciones,

John