Yo creo que lo hacen
Tengo un horno de gas bastante caro y normalmente toma entre 10 y 15 minutos calentarlo. La pantalla muestra la temperatura interna marcada por el grado a medida que se calienta. Me resulta difícil creer que la temperatura interna puede llegar a 425 en un minuto. Normalmente cuando hornea algo por “X” minutos, se supone que comienza a la temperatura de cocción recomendada. ¿Tu experiencia ha sido que tu comida está insuficiente cuando la sacas en el tiempo recomendado?
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La luz de precalentamiento indica casi con certeza que el horno se está precalentando. Cuando se apaga, el horno ha alcanzado la temperatura deseada.
Sí, todos los hornos necesitan precalentarse. La diferencia entre el gas y la electricidad es que el gas puede arder a hasta 2000 grados F; en consecuencia, el horno se calienta más rápido. Los elementos en los hornos eléctricos solo pueden calentar hasta 450 o 500 grados F; por lo tanto, va a llevar más tiempo precalentar el horno. Los hornos de gas que he calentado en 10 a 15 minutos; mi horno eléctrico actual tarda unos 30 minutos en llegar a 450. Odio mi horno.
Un minuto, sin embargo, no es suficiente. Dice que se prendió la luz de precalentamiento, lo que generalmente significa que el período de precalentamiento está comenzando , no que esté listo. Cuando la luz de precalentamiento se apaga es cuando el horno está precalentado y listo para usar a la temperatura que seleccionó.
He cocinado en ambos tipos, y un minuto parece bastante rápido. Sugeriría obtener un termostato de horno y comprobar qué temperatura es realmente. Esta estadística tarda en reaccionar y le dará una buena indicación de cuándo es bueno comenzar a cocinar.
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