Después de haber comprado recientemente un Thermomix (TM) para mi esposa como regalo, ciertamente puedo decir un rotundo “SÍ” rotundo. Yo era muy escéptico acerca de este llamado “dispositivo de maravilla” y necesitaba una gran cantidad de convencimiento para desprenderse de mi dinero ganado con tanto esfuerzo (casi $ 2,000 AUD). Finalmente acepté sentarme en una demostración en nuestra casa. Quedé muy impresionado con la versatilidad del dispositivo, pero no pude convencerme a mí mismo para desprenderse de tanto dinero. Eventualmente cedí a las constantes quejas de mi media naranja, y la sorprendí al seguir adelante y hacer el pedido de nuestro asesor local de TM.
Honestamente hemos usado la TM al menos una vez, si no dos veces al día, en la preparación de nuestras comidas familiares y otras delicias.
Es difícil de explicar desde una perspectiva económica pura si la TM vale la pena el dinero, pero mi medida personal es que ni siquiera he pensado en el costo desde que lo compramos hace aproximadamente 2 meses, ya que lo estamos usando mucho, y amándolo.
Con respecto a la sustitución de otros electrodomésticos en la cocina, en gran medida tiene. Desde la compra de la TM, nuestro uso de otro dispositivo se ha reducido de la siguiente manera:
1. Procesador de alimentos / licuadora – nada
2. Juicer – nada
3. Mix-master / Kitchenaid – nada
4. Balanza de cocina – nada
5. Steamer – nada
6. Cocina de arroz – nada
7. Parte superior de la estufa de gas: mínima (95% de reducción en el uso) – muy ocasional.
8. Ollas – mínimo (podría pasar sin macetas sin demasiado esfuerzo)
9. Sartenes – mínimo (huevo frito ocasional, etc.)
10. Microondas: solo para recalentar las sobras de las comidas TM
11. Tostadora: solo para tostar el pan TM hecho en casa
12. Utensilios de cocina: en realidad solo se necesita 1 cuchillo afilado para cortar vegetales muy toscos y una tabla de cortar.
13. Horno – probablemente haya aumentado el uso, ya que ahora siempre horneamos nuestro propio pan, pasteles, galletas, etc. hechos en TM (hemos comprado pan posiblemente una vez en 2 meses)
14. Bandeja de horno: según el punto 11, aumentada
Para mí, algunos de los mayores beneficios han sido:
1. Mucho menos lavado (generalmente enjuague rápido del tazón TM, y listo)
2. Ser mucho más aventurero en los tipos de alimentos que estamos haciendo. Hace que la cocina BUENA sea más accesible y más fácil para todos (incluso para mí).
3. Velocidad: el tiempo de preparación junto con el tiempo de cocción se reduce drásticamente para todo tipo de platos. No solo para cortar, sino también para tiempos de cocción de alimentos debido al calor uniforme controlado.
4. Calidad de los platos: la comida se cocina mucho mejor, ya que la TM se removía constantemente y proporciona una temperatura muy pareja y correcta.
5. Tiempo: mientras el TM está cocinando y revolviendo el plato (según la función del temporizador), podemos sentarnos y relajarnos, hacer otras cosas en la casa …. y espera el pitido. Incluso si olvida o está fuera de la habitación, el temporizador baja la temperatura a un nivel bajo y sigue revolviendo, por lo que es casi imposible quemar o cocinar en exceso.
6. Salud: rara vez compramos comida para llevar porque es muy fácil y rápido preparar una comida. Y las comidas que cocinamos sabemos exactamente qué ingredientes están entrando (sin colorantes artificiales, conservantes, etc., incluso hacemos nuestro propio caldo de sopa con ingredientes naturales completos que se mantienen en el refrigerador hasta por 6 meses). – De nuevo, rápido y simple de hacer.
7. Algunas cosas que NUNCA hubiéramos hecho en el pasado. Por ejemplo: ahora hacemos nuestro sorbete de fruta 100% natural (1 minuto), helado (1 minuto) y crema fresca de vainilla, limón o chocolate (10 minutos).
8. Tenemos una cocina muy pequeña y espacio en el banco, la TM realmente ha eliminado ese problema, ya que todo entra en un tazón.
La lista continua….
En resumen, la determinación de “valor” o “valor” por dinero para la TM, es probablemente muy subjetiva. En términos económicos puros, no he hecho un análisis de VNA o un caso comercial. El punto para mí (y sugeriría a otros propietarios de TM) es que los beneficios que trae la TM como espero que hayan demostrado exceden todas las expectativas, y una vez que superas la inversión de compra inicial y comienzas a usarla, el dinero que gastas se convierte un recuerdo distante rara vez o nunca pensado, que satisface mi punto de vista personal sobre si vale la pena el costo.
