¿Hay alternativas al Thermomix?

¿Hackear juntos un controlador de temperatura DIY sous vide, un PLC barato y un fabricante de leche de soja?

El HotMix Pro parece tener una mayor capacidad que el Thermomix. En el extremo inferior, Amazon muestra un mezclador térmico australiano por unos cientos de dólares. El Kenwood Chef es otra alternativa.