Leve información de fondo. Todas las microondas hacen enviar vibraciones de alta frecuencia. Estas vibraciones son elegidas, porque el agua absorberá estas frecuencias y vibrará. Esto a su vez calienta el agua.
Cuando el agua se calienta, se evapora y el agua evaporada se expande, lo que aumenta la presión a su alrededor. La única razón por la que necesita ventilación es permitir que escape el calor. Si no agrega respiraderos, la presión aumentará hasta que se rompa algo, y obtendrá una explosión desordenada en su horno de microondas.
Experimentar:
Coloque un malvavisco en un plato en su microondas y enciéndalo por 15 segundos. Verás que el marshmellow se expande a extensiones ridículas.
En la cima de su expansión, probablemente será más grande que esto.
Los malvaviscos están llenos de bolsas de aire, y en ese aire hay agua. El agua que se evapora en todos los pequeños bolsillos de aire hace que el malvavisco se expanda.
Ahora ponga un malvavisco en el microondas por 20 segundos. después de alrededor de 15 segundos, el malvavisco debería comenzar a reducirse. Esto es el resultado de la explosión de los bolsillos de aire. Las explosiones son demasiado pequeñas para verlas. Pero hace que el aire y el agua evaporada escapen finalmente del malvavisco, reduciendo su tamaño.
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¡Ahora diviértete limpiando el plato en el que estaba!
(no te preocupes, solo son azúcar, se disuelve)