Creo que te estás acercando a los niveles de bacterias potencialmente inseguras.
Siete días en el refrigerador, luego tíralo. No vale la pena el riesgo potencial, en mi opinión. Algunos podrían decir que el calor matará a las bacterias, pero el hecho es que el arroz frito se calienta durante un par de minutos. ¿Es suficiente? No puedo decirlo con certeza, pero me gusta pecar de cauteloso.
La Federación de Arroz de los Estados Unidos [1], está de acuerdo.
http://www.menurice.com/all-abou…
[1] Organización industrial que consiste en el Grupo de Productores de Arroz de los Estados Unidos, la Asociación de Molineros de Arroz de los Estados Unidos, el Consejo de Arroz de los Estados Unidos y la Asociación de comerciantes de arroz de los Estados Unidos.
